绿色食品如果去辨别?

绿色食品无毒,无污染,没施化肥农药和生长素,在光天化日之下天然生长的富含营养的植物,或人工种植无大棚仅施无毒有机肥或石灰的植物或蔬菜,粮食的食品,在运输或制作途中没受任何损伤或污染的食品才叫绿色食品,这种食品少之又少。

感谢官方邀请。怎样能判定是否是绿色食品?首先我们对绿色食品的概念要有个清晰的认识,它必须符合三个条件,才能获得绿标,但我们仅仅从绿标判定绿色食品,是远远不够的。

第一:生态环境优良。虽然目前国家有相关机构对于绿色食品进行监管,只是受到人力、经济资源的限制,致使获得《绿色食品标识》的产品里出现很多“李鬼”。比如广州、上海许多工业区甚至重污染企业周边的农产品也能拿到《绿色食品标识》,是不是合规,有待商榷。

第二:生产按照绿色食品标准生产。同样的道理,很多农产品生产、上市季节短,需要通过冷藏、加工等环节来延长产品供应链。但绿色食品的审核机构受条件限制,不可能经常到产地蹲守,导致一些农产品在种植环节合规,但储运环节二次污染的情况时有发生。

第三:全程质量监控。目前还是靠获得绿标企业自觉遵守,不自觉的也没辙。一些农产品是初级产品获得了绿标,却被滥用到加工领域。比如菠萝鲜果获得绿标,就只能把绿标用于鲜果,而不能用于菠萝汁,不然要重新申请。

因此,作为消费者,在判定绿色食品的时候,不仅要看产地、看厂址,还要看产品的成分配比,以及物流包装等储运和展示设备,才能最大限度挑选到心仪的绿色食品。

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