有机蔬菜要求蔬菜在生产中，不使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等，并且种植土壤、环境没有任何污染，还得获得有关部门发的相关证书。
所以“用有机农药，有机肥种植出来的蔬菜”并不是有机蔬菜。
无土栽培都是有机的吗？
无土栽培不一定就是有机的，首先我们要明确两个概念:什么是有机?
有机就是在整个生产加工过程中严格按照标准
1:有机食品在其生产加工过程中禁止使用:农药，化肥，激素 抗生素等
2:加工过程中也是禁止使用食品添加剂等
3:有机食品需要通过国家质量跟踪和体系认证
再来了解什么是无土栽培?
无土栽培是是依靠配比合适的营养液给蔬菜瓜果提供微量元素，不再依靠土壤。如果营养液成分都严格按照有机需要配比，后期加工也是按其规定这样无机种植出来的是有机的
如果没有按照有机需要和规定即使是无土栽培也不是有机
这便是我根据两个的不同做的总结，希望能对你有所帮助
无土栽培出的有机蔬菜是要经农业部蔬菜品质监督检验测试中心检测，未检测出任何农药化肥残留污染，且营养丰富，口感品质优。才能达到有机蔬菜的标准。
