你好，农学博士教种植 为您解答。葫芦，在农村又被叫作瓢子、瓠、苦瓠等，是我国栽培历史最悠久的植物之一，原产于华南地区，现在我国各地广泛种植。葫芦在古代被当作瓜类的一种，在我国有着极为广泛的用途，除果实和叶子供食用或用作药物外，成熟的果实还能用来制作各种日常生活用具、乐器、工艺品等。葫芦种植比较简单，但多数农户对葫芦的种植方法掌握不够，造成产量低、质量差、经济效益低的状况。因此，学习葫芦的高产种植技巧，至关重要。
1、选地整地
在种植葫芦时，我们应该选择排水良好、透光性好、土质肥沃的平川地，不能与甜瓜、西瓜等瓜类重茬种植。确定好种植地之后，及时进行整地，以深翻地最好，春秋两季打垄即可，垄宽为60厘米，并及时镇压保墒。移植垄为大垄，垄的宽度为130厘米，中间留6条空垄。
2、浸种催芽
将播种用的葫芦种子用40%福尔马林200倍液浸泡60分钟，消毒完成后，需要用清水清洗3-4遍。随后，将消过毒的种子置于35度的水中浸泡，浸种10-15个小时，对于褐色成熟度好的种子，需要延长浸种5个小时。浸种完成后，将浸好的葫芦种子捞出后用纱布包好甩干，并嗑开浸好的种子，将浸好的种子均匀地放在纱布上，上面盖好湿毛巾进行催芽。
3、播种
为了加快葫芦出苗速度，我们应该选择排灌方便、土壤疏松的地块作为苗床。在正式播种前，向苗床中施入腐熟的有机肥，按照一亩地5000公斤的标准施用，并充分耙匀起畦，浇足底水，湿润至床土深10厘米，在水分渗下后，及时薄撒一层营养土，并整平床面，然后均匀进行播种。推荐采用点播的方式进行播种，以利于培育葫芦壮苗，点播规格以10厘米见方为宜，在播种后再薄盖一层营养土即可。
4、苗期管理
科学的苗期管理是培育壮苗的关键，首先就是保持适宜的温湿度。在出苗之后，我们应该让幼苗多多接受阳光，一般的苗床不发白不浇水。在开始定植前的一周就开始炼苗，并逐渐延长揭膜时间，增强葫芦幼苗的植逆性。在定植前的5天，把带病植株及徒长、劣、弱株及时除掉，并喷施送嫁药，通常选择百菌清800倍液或甲基托布津1000倍液加90%敌百虫600倍液进行喷雾，能显著提高成活率。
5、适期移栽
对于露地栽培的葫芦，移栽一般在5底进行。在葫芦栽苗后，使苗穴形成一个鱼鳞坑，以利于保温和浇水。如果条件合适，可以在幼苗上扣小棚，对葫芦增产增收作用很大，可以提早10天主要采收，并且品质极好。
6、合理施肥
葫芦的生长期很长，而且会不断结瓜，在肥料施用上必须注意氮、磷、钾肥的配合使用，避免单独施用氮肥过多，引起植株的徒长。另外，肥料的施入与摘瓜时间要有安全间隔期，一般要在15天以上。葫芦的追肥时间一般在始果或采收瓜后进行，每次每亩地施用三元复合肥10-20公斤，最好是用水配成溶液进行淋施。
7、人工授粉
葫芦属于单性花植物，雌雄同体，都是在下午4点以后开花，一直持续到第二天的上午。一般下午的5点钟是葫芦的盛开期。因此，傍晚是葫芦人工授粉放入最佳时期。具体做法为：首先要摘取刚开放的雄花，去掉花冠，将花粉轻轻涂在异株的雌花柱头上，在授粉后将雌花弯到叶片下，可以有效增加坐果率。
8、枝蔓整理
在幼苗移栽定植后，进入正常生长阶段，当葫芦伸蔓时应及时向一个方向顺蔓，并用土压实，及时进行打尖，经过一周后就能长出3-5个子蔓，这时再保留2-3个，引导其向相反的方向生长。当植株子蔓生长到4-5片叶时，及时进行打尖，之后在叶片和子蔓之间又长出果蔓，在果蔓长到1米左右时，就会结出很多小葫芦，一棵葫芦秧可以座果3-4个，其余的需要及时去掉。
9、病虫害防治
在葫芦的生长旺盛期，易发生炭疽病、白粉病、灰霉病和霜霉病，我们可以用75%甲托1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，进行叶面喷雾1-2次，防治效果极佳。
结语：种植葫芦时，我们应该严格按照栽培技术要点进行，每亩产量可以达到2000-2500公斤，由于现在的葫芦种植面积较少，市场价格较高，一斤葫芦可以卖到1-1.5元，一亩地的产值就是5000-6000元，扣除各种成本，一亩地纯收入在3000-4000元，经济效益十分可观。
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葫芦作为蔬菜还没有普及到像西瓜南瓜那样家喻户晓，特别是东北种的不多，作为传统工具用的葫芦瓢和工艺品的观赏葫芦和手玩葫芦种的方法差不多，但是管理方面有区别，我今天给大家介绍一下蔬菜葫芦的种法和吃法。
1、种植葫芦的第一步是怎样选择种子？就目前来看专业种植蔬菜葫芦的农户并不多，我自己种葫芦还是按着传统的选种方法自繁自种，因每年种植的数量有限，大约就是种20棵左右，我每年都会在第一批接的葫芦当中选择个头大外观形象好看的葫芦作为下一年留作种子用。一棵葫芦里边大约能有200左右种子，去掉小的瘪的能选出优秀可种种子不超过100例。我留两颗除自家用，还可给喜欢种葫芦的亲戚朋友一部分。如果是专业种植葫芦可去种子商店选择购买。
2、怎样育葫芦苗按照自己种植的数量选择育种工具，我每年都会选择一个长方形的木箱，高度30公分左右，宽度和长度按照自己育种数量选择，我每年都会把葫芦种籽和南瓜种子黄瓜种子放在一个容器里育苗，因为是育苗不存在串花各自影响的。
在北方进入四月份就可以把备好的育苗土装到箱里，育苗土可用腐熟好的农家肥和农田土掺拌好装纸筒浇透水，再把催好芽的葫芦种子一个直筒里面放一粒，最后上面盖上一厘米左右的细土，木箱上面再扣上一个小拱棚用来保护湿度和增加温度。如果种植数量比较大的话就要在外面用扣塑料棚的方式来育苗。
在北方露天栽植葫芦最佳时期是5月15号到25号之间，根据多年总结出的经验得出，每年的立夏前后都会有或大或小的一次初霜，立夏的节气每年也都赶在五月的二号到十号之间，所以栽植任何秧苗都要躲过这次初霜冻，否则就会给提前出土的小苗或者栽植的秧苗带来生存不下去的风险。
3、葫芦苗定植以后到接瓜期的管理我栽种葫芦是基于乘凉观赏并做为蔬菜食用于一体的方针，方法是，距离房门口5到7米顺着房子东西向横排栽种，距离是50公分一棵，提前挖好大埯，把大埯里的土和农家肥拌好，每埯可以适当放40至50克磷酸二铵放在坑的最底部，葫芦苗长到三个真叶一个心叶即可移植。
葫芦苗伸曼吐须非常快，完全缓苗以后就可搭葫芦架，葫芦架的高度可以按照从屋子里往外走没有任何影响的高度来决定，每一棵葫芦秧立着绑一棵木竿，在横着链接起来这端和葫芦秧对齐，另一端搭载我们的房檐上，形成一个长方形的横棑，上边再用木杆和竹杆交叉绑成十字型，形成一个顶盖的形状，可以再放些类似树杈一样的东西用来遮阴，整个一个葫芦架就搭好了
4、怎样让葫芦苗长更多的葫芦？在葫芦主蔓长到20公分左右的时候就可以再留两个侧曼，共三个曼一起顺着木杆爬上葫芦架，每颗曼结的第一个小葫芦可以掐掉，因为主瓜一般都长不大，可以选形象好的留两个做种子。第一个掐掉以后再结的葫芦就要保护好，从开花就帮助授粉，让每一个葫芦都能正常生长，但也会因为天气水分或者刮碰等原因，长到小拳头那么大还会化掉的，所以天气旱的时候适当浇水，尽量不要让小孩因为喜欢而摸碰。
葫芦苗爬上架每棵主曼和侧曼都做2到3个瓜以后不用再掐尖打岔，正常情况下每一棵葫芦苗都会长出标准的瓜6到8个不等。进入秋季还会有大小不等若干个半成熟的瓜都可以作为应季蔬菜食用，如果你准备留几个喜欢葫芦瓢，就要提早定好目标把准备留着做上标记，因为每个葫芦是从葫芦架往下挂着比较有坠感，要记得早早用草绑个像拖住葫芦底盘一样的东西两边拴绳吊在上面的木杆上，这样看起来既安全又美观。
5、让普通的葫芦科蔬菜变身进入高大尚的宾馆和饭店进入八月中下旬葫芦就可作为蔬菜采摘上市，通常人们会把葫芦作为调汤包馅炖羊肉几种方法试用， 但还有很多朋友不知道怎样让葫芦条变身和增收的另一种方法，就是把葫芦用特殊的方法制成葫芦条作为特殊的干菜进入高级食用场合。
这个方法既简单又实用，就是当葫芦长到标准的时候把葫芦摘下，我们都是自己用普通方法制作的葫芦旋子，把葫芦刮皮以后一层一层的割成长条放在外边晾晒，晒干以后再拿下来编成像辫子一样的葫芦辩放在阴凉干燥处保存好，或自己找饭店出售，也有上门来收购的，可卖到20元至25元左右一斤。
我是农家三姐，以上介绍都是自家种植葫芦的传统方法，如果是规模种植可以参照三姐的育苗和栽种方法，搭架方面可选择蔬菜大棚或者露地搭棚的方式，但葫芦不可以像南瓜一样随便在地上乱爬，否则它会烂掉的。
