葫芦是蔬菜还是水果?

葫芦这种东西一般来说是算做蔬菜吧，因为当做水果来说的话，它的口感并不是那么好，而且很少有人喜欢吃葫芦，所以只能算做一种蔬菜。

葫芦是蔬菜。因为葫芦属于葫芦科葫芦属爬藤植物，果实在未成熟时可作为蔬菜食用，不过很少有人会吃，口感不是很好。成熟后的葫芦，里面的果肉和种子可挖出来，做一个酒壶、文玩或水瓢等。