儿童菜谱有哪些呢?

幼儿饮食菜谱大全一:炖排骨

原料:

排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料。

制作:

1、新鲜的排骨洗净切成小块,

2、加冷水、姜、葱、作料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。

3、取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

幼儿饮食菜谱大全二:虾仁蛋饺

原料:

虾仁、盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、青叶蔬菜、作料。

制作:

1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。

2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。

3、将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎

4、水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

幼儿饮食菜谱大全三:蒸肉豆腐

豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。

原料:

鸡脯肉15克、豆腐20克、葱头10克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克。

制作:

1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。

幼儿饮食菜谱大全四:猪血豆腐青菜汤

原料:

猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐,调料。

制作:

1、猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。

2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。

3、煮3分钟,加调料即可。

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