这个问题我来回答最好，，我们这称为瓜蒌之乡，我们县的瓜蒌是财政收入之一，瓜蒌全身都是宝。
第一。瓜蒌皮具有宽胸理气.行气散结的功能.主要针对胸部的憋闷疼痛，比如乳腺的增生，月经前后乳房胀痛疼痛，胸胁胀闷疼痛等。
第二。瓜蒌仁又叫瓜蒌子，它主要的作用就是润燥通便，能够缓解便秘的症状
第三。瓜蒌根也是一种中药叫做天花粉，它具有清热泻火生津止咳的作用。
这几年瓜蒌的销售非常好，现在的瓜蒌不愁销路的。
我觉得瓜蒌种植是一个好项目，因为瓜蒌是药食两用品种，全身都是宝，瓜蒌皮、瓜蒌籽、瓜蒌根（天花粉）都是常用中药材，市场销量大，同时瓜蒌籽开发保健、休闲、旅游食品潜力很大，若有兴趣者可共同探讨该品种。
夏天种什么庄稼？
夏季气温升高，种子容易发芽，我们这里(甘肃东南部)适合栽种洋芋，玉米，还有豆类，如果天公做美，下点雨，雨过天晴就是播种的好时间，人们虽然忙一点，但在万里无云的天底下劳作，心情也是愉快的，农民们唱着当地流传下来的山歌，一边耕种，一边苦中取乐，别有一翻情趣……
题主的问题，夏天种什么庄稼？让y莹爱生活有点丈二的和尚一一摸不着头脑。俗话说得好:一年之计在于春，我们农民在春天来临时就要做好计划，做好春耕，惊蛰播种的打算。炎暑将至万物长，阳光明媚且张扬。说的就是一年24节气中其中一个节气一一立夏。好了，说说我们南方现在都种着什么庄嫁。
水稻
我们这是南方，种植水稻一年两茬，分春稻、秋稻。春稻一般选择生长周期短，成熟早的品种，也就是早熟稻。选择优质的种子，达到事半功倍的效果。浸种、播种到抛秧落田大概需要三十天，在清明前后全部结束以上工作。秧苗抛落田后就是肥、水，防虫防害管理直至收割。紧接是晚稻，晚稻浸种、播种，到抛秧落田的周期因为天气的影响要比早稻时间短些(大概22天)往往是早稻还未收割就要浸种，铺好秧地播种。所以时间比较紧逼，晚稻在中元节前(农历七月十五)全部抛秧落田。写到这里或许有些人不明白，为什么要在限定时间内作完那些农活？只能说农种跟二十四节气大有关联。
玉米
在我们南方，种植玉米为经济收入的大户很少。一般农家人种玉米是蔬菜增值，在花生地，或者是菜园子菜地垄畔上疏疏寥寥点上几窝，也不用特别管理，即使有虫害也是用土方法去除。所以在农村，每个人家都有自己的菜园子，有机绿色蔬菜，食用安全。
长豆角
长豆角在惊蛰前播种，一般为双株种植，在豆角藤蔓长到约40公分就要上架子，要注意氮肥不要放那么多，氮肥多藤蔓徒长，长豆少，豆角叶茂盛可适当摘掉一些，开花出豆荚时应预防虫害，保质保量。
蕹菜
蕹菜，又叫空心菜。栽培方法可以用育苗，或者是留根扦插。可以水培，可以旱栽。蕹菜在我们农家是极其寻平常蔬菜，家户户户都会种上几小垄。炎炎夏季，拍几粒蒜头放入油锅，待油热放蕹菜爆炒，一碟喷香脆绿的佳肴让你食指大动。蕹菜梗还可以做成蕹菜酸，蕹菜酸配白粥开胃。
红薯叶
此红薯叶非生产红薯的红薯叶哦！名字相同，可品种不一样的。在我们这里有专门只吃叶子，没有茎块的红薯叶。因为这个红薯叶比较随性生长，就不多说啦。
苦麦菜
这个苦麦菜，味道苦，小时候最怕吃。这些年，随着苦麦菜的品种不断改良，现在的苦麦菜再也不苦啦。在我们南方一年四季都有种植，它是耐寒植物，冬季种的苦麦菜比夏季种的要好吃。
苦瓜
苦瓜味苦，但很多人爱吃。或者是因为其味苦，让人想到生活的苦，“吃得苦中苦，方为人上人。”人们常用吃苦瓜来暗喻生活。
总之夏天的庄稼还有花生、黄豆、苋菜、南瓜、青瓜、丝瓜、姜，葱等等，小篇就不一一罗列啦。小篇是南方人，因为各个地方地域不同，气候有偏差，所以在种植上也有所差异。
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