现在都是用化肥，以前都是用土肥，人粪牛粪猪粪是农村常用的，现在农村也都是建化粪池，也很少有人养牛养猪了，没有土肥可用了。
种植绿色蔬菜，必须获得绿色食品认证标识，而绿色蔬菜认证是一个漫长过程。大约需要三年以上时间。
一、土壤要求。土壤必须休耕三年，让土壤中农药化肥、无机物残留彻底降解掉，而且认证机构全程监控。三年内土壤中检测不到农残和无机物，才能种植蔬菜。三年内土壤中有机质要达到认证标准才能种植蔬菜。认证机构会指导农民种植蔬菜的，农民必须不折不扣地按认证机构指导和要求标准化种植。
二、种植要求。绿色蔬菜种植要做好种植记录、生产日志，只能使用农家有机肥，生物菌肥，不能使用激素、化肥、农药，蔬菜不能检测到农残。蔬菜地周边没有化工企业，水、空气、土壤不能有污染。种植管理上，要有自己严格管理标准，有蔬菜检测设置，施肥标准，标准化生产，达到认证标准后，认证机构会给予认证，并获得标识。
三、获得绿色认证，必须绿色生产经营。绿色认证有效期一年，一年一审核，达不到绿色认证标准取消绿色认证标识。认证机构会不定期抽查。因此，绿色蔬菜必须确保营养，确保无污染，确保绿色生产经营。不能存在侥幸心理，使用激素、农药化肥。绿色蔬菜必须确保新鲜、干净、精加工包装上市销售。
绿色蔬菜土肥管理技术要点，土壤中不能存在农残，种植过程中限制使用农药化肥、生长调节剂。必须按绿色认证标准体系生产。
用有机农药、有机肥种植出来的蔬菜，是有机蔬菜么？
有机蔬菜要求蔬菜在生产中，不使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等，并且种植土壤、环境没有任何污染，还得获得有关部门发的相关证书。
所以“用有机农药，有机肥种植出来的蔬菜”并不是有机蔬菜。
如果在老家种植纯天然有机果蔬，不使用农药化肥，怎么才能得到发展？
现在好多地方都搞种植有机果蔬，有成功的也有失败的。首先是品种定位，种植什么果蔬，通过电商推荐你的产品。多拍些种植过程没有用化肥及农药视频传到朋友圈里，条件好可架设时实跟踪摄像直播到网络平台，消费者可以通过视频看到你种的有机果蔬，随着消费者观念改变，都会接受你种的果蔬产品。
首先，可以肯定的是有机食品是很有潜力的，毕竟人们对生活品质和健康的重视程度越来越高；其次我们要弄清楚有机的标准，不是说简单的使用农家肥，不使用农药化肥生产出来的产品就是有机产品，有机标准是很高的，很多项认证，牵涉到土壤，水源，周边环境，后期生产用料，及产品的检验等很多方面；同时就是信任的问题，怎样让人们认可并信任你的产品是很重要的；最后就是盈利模式了，有机标准来种果蔬，投入很高，产出的量很少，那么销售价格就势必不低，这在盈利模式上要有所调整，单一的靠产品很难维持。总之，目前有机道路还是挺难走的。
网上说无土栽培蔬菜，如果没有政府扶持根本发展不起来。现在都是这种情况吗？个人可以经营起来吗？
其实现在的农业已经朝着AI方向进展，京东就在北京搞了个无土栽培的蔬菜，将蔬菜进行工厂化的管理，全程利用计算机等控制程序，可以根据蔬菜的生长情况，判断需要施用什么肥料，可以更快的除虫害。在工厂大棚内，也可以维持最佳的生长环境人，让蔬菜持续的收获。
其实无土栽培技术，没有政府进行扶持的话，想要发展起来确实有一定的难度，现在在国内都是大企业从事，比如说京东、腾讯等，利用AI结合农业进行生产的。而2020年，我国开展的“新基建”项目中，也引导科技和基础设施的结合，也就是说，在今后智能化设备将普遍的运用到生活中。 其实在欧洲很多国家，无土栽种技术已经开展多年了，尤其是荷兰，巴掌大的国家，其蔬菜的出口量竟然位居全球前三，让人惊讶不已。而在荷兰，可以看到遍布存在的工厂化蔬菜，在他们国家蔬菜已经成为了一种工业品，对空间的利用率非常高。
随着“新基建”30万亿的刺激，相信接下来的AI无土种植技术会普遍展开，而政府的补贴力度也会加大。不过个人如果想要投资的话，难度还是比较大的，毕竟在这个工厂里，运用的都是科技类产品，采用电脑操作，其成本太高。
我感觉在中国，这类农业项目很难发展起来，因为现在我国每年生产的蔬菜滞销卖不掉，也就说明种植蔬菜的人很多，如果再搞这个农业项目，那整个市场的滞销情况还会继续加大。再加上无土栽培的成本比较大，发展局限性高。 其实大家可以利用无土栽培从事有机蔬菜、绿色蔬菜的种植，这是一个不错的方向，大家对此有何看法？
关于你从网络上查到的说法并没有错，确实是需要相关部门的支持。无土栽培模式属于设施农业的一种，它实施上来讲前期的投资比较大。对于无土栽培的种植也有另一个好听的名称--植物工厂，属于流水线式的蔬菜生产模式。它的生产完全类似工厂一样的生产方式，需要有一定的规模才能从中得到利润。对于比较小规模的无土栽培来讲基本不会赚到钱的，也只能起到一个示范性作用。
▲ 无土栽培
无土栽培作为设施农业该如何理解在这里既然说到设施农业，最能体现设施农业的就是温室。对于温室来讲并不是常见的日光温室，而是更高端的连栋温室。它的建设成本可想而知，造价比较高是一部分因素，另外对于建设连栋温室的用地是需要进行审批的，并不是任何的土地都可以建设的。另一部分就是为无土栽培设施，它有这个各自不同的造型，适合不同的作物，对于造价也就各不相对。
⑴无土栽培基本设施--温室①最佳选择为连栋温室
在无土栽培设施中最佳的种植环境非连栋温室莫属了，它的建设规模基本在几千平米或上万平米，对于无土栽培设施的布局来讲非常合适。另外就是连栋温室有着足够高度的立体空间，可以增加种植面积。连栋温室内的生长环境可以做到长年的恒温，不论是寒冷的冬季还是炎热的夏季，都可以满足作物的生长需求。
▲ 连栋温室内无土栽培设施
连栋温室建设的投资情况，对于连栋温室分为两类，其一、玻璃连栋温室，它透光性更好，光合作用也就更好，作物的品质就会更优良。但它的建设费用也是最高的，在不含土地流转金额的情况，玻璃连栋温室的整体造价基本在550元左右/平米，可想而知一栋玻璃连栋温室的造价会怎么样？其二、PC阳光板连栋温室，它仅次于玻璃连栋温室，它的透光率虽然没有玻璃那么优秀，但并不会影响作物的生长，对于作物生长需要的光照来讲，不影响作物的光合作用。它的建设成本也是稍微比玻璃的低一些，整体的建设成本也得在480元左右/平米。
②其次为日光温室
日光温室作为冬季反季节种植作物最常用的温室，它也可以在寒冷的冬季进行种植。对于日光温室用在无土栽培也是没有问题的，但确实没有连栋温室的条件优越。因为我确实在这样的日光温室内进行过无土栽培设施的安装与种植。主要采用日光温室作物无土栽培设施因素就是造价便宜，一般日光温室造价来讲，以砖墙的日光温室为例，不含土地使用费，包含砖墙建设费、骨架、覆盖材料等整体的造价基本在220元左右/平米就可以完成。
▲ 日光温室无土栽培设施（生菜）
适合无土栽培的日光温室，并不是传统常见的那种，但还是比较类似。因为要进行无土栽培设施，在日光温室的内部的土壤来讲基本就没有什么用途了。一般需要把日光温室内的地面进行处理一下，首先需要做的是进行采暖的改建，在日光温室土壤下面进行铺设地暖，保证日光温室在冬季的温度。然后就是进行地面的改善，一般选择渗水砖进行铺设。无土栽培设施就可以在渗水砖上进行建设，需要注意日光温室可以利用的高度。另外在日光温室东西两侧安装风机湿帘降温系统，保证在温室的湿度平衡。
⑵无土栽培设施①水培设施
关于无土栽培的中的水培来讲，简单的理解就是把作物种植在水（营养液）中。但在行业中水培不仅仅是在水中，另有另一种表现形式就是雾培，它经过特殊的设备把水变成雾，这样更有利于作物的根吸收养分。雾培也是只是一个小的分支，但雾培归根接地还是水培。
▲ 水培模式
水培种植需要专业的设施，关于这个设施来讲不仅仅是种植，还有一定的审美在里面。可以制作成很多造型，它制作材质基本以PVC，属于无毒、无害的材料，并且非常耐用，一般可以使用10年以上。在常见的水培设施中有管道栽培设施，其中有圆形管道栽培设施、方形管道栽培设施等，它们可以实现立体设计的规模，根据温室内的高度进行设计，可以达到多层的管道种植，这样就会充分的利用温室空间。
②基质培设施
基质也就是类似于土壤，不过基质的营养成分非常低，基本无法满足作物是生长，它营养基本是来源于外部供应。对于基质栽培如今常用的为有机基质与无机基质两种，它们有着很大的区别。有机基质还是有一定的营养成份，基本可以满足幼苗的生长，而无机基质本身一点营养成份都没有，全部依赖外部供应。
▲ 基质对比
有机基质的常用的为椰糠基质或草炭基质，而无机基质常用的为岩棉基质。对于他们的使用寿命来讲，有机基质最多可以循环使用4年左右，就是在进行消毒杀菌也不能在进行使用，因为有机基质的多次使用，消毒已经无法进行彻底消除了，尤其是虫卵基本太多，会影响整个种植过程。而岩棉基质一般可以进行2茬的种植，基本就不能使用的。作物的根基本都把岩棉内部长满了，长期的潮湿的环境下根就会发生腐烂。
无土栽培蔬菜的技术含量高在无土栽培中，营养液就是整个种植过程的核心，一旦营养液发生问题，生长的作物肯定都是有问题的。严重的情况下，就对整个无土栽培的作物进行污染。因为整体的无土栽培设施是一个循环的整体，营养液从营养液池中循环到各个种植区域，最终还会流入到营养液池中。营养液有问题会直接影响整个种植是无可厚非的。
①营养液的品质决定作物品质
在无土栽培中营养液就是作物的命根，不同的作物有不同的营养液配方。现在无土栽培中用的营养液配方基本是来用华南农大、山东、日本，从整个种植使用过程中，这些营养液的配方还是非常不错的。从这一点来讲，也就是营养液配方的是绝对的重要。
▲ 营养液配置过程
营养液配方的原材料与使用方式，首先就是配方中的原材料，这些材料一定要选择行业中比较大牌的厂家，我不建议采购小厂的产品，它产品的品质会有一些差。另外就是在配方的进行勾兑的时候也有一定的要求，一定要避开两种或三种不同元素之间会发生化学反应的，这样会降低肥料中营养成份。在这一步步骤需要有专业的人员进行作物，熟知各中化学成分的元素，就会来讲他们之间会不会发生反应。
▲ 无土栽培技术人员
②无土栽培种植管理人员
在整个种植过程中，需要观察不同时期的作物生长的表现及时调整营养液的成份。在幼苗期、花期、坐果期等，他们需要的营养成份是不同的。有苗期的营养成份需求非常，这个时候营养液的成份 只要满足常规的生长就可以了。在花期和坐果期就不一样，需要采用满足想要的肥料，保证开花和坐果率，才能保证作物的品质与产量。在这里虽然我描述的比较简单，但在实际的管理人员需要丰富专业知识和种植经验。
总结：无土栽培模式种植蔬菜来讲不仅需要高额的资金支持还需要有相关的专业人才。对于普通的个人来讲，首先需要解决的就是持续的资金投入问题，想要稍微有点规模的基本在千万元左右，不仅是基础设施的建设，另外还行有专业的技术人员，他们的费用也是不小的非常。在加上温室以及无土栽培正常的运行也是不小的一般费用。从上述的分析来讲，一般个人是不能完成规模化的无土栽培蔬菜生产的。
温馨提示：我在温室行业中从业多年的经历而言，没有一个是个人来投资运营无土栽培设施的。基本都是一些农业示范园区或专业的蔬菜生产基地，他们的资金比较雄厚，还有专业的技术人员。
