有机蔬菜应有“有机食品认证标志”。请百度：有机食品认证。 有机蔬菜使用有机肥料，有机质含水量较高，顾有机蔬菜含水量也较高。 有机肥料比无机肥料含多种元素较多，营养平衡、酸碱度适中有利于蔬菜生长营养元素、口感也比无机肥料高。
急求有机蔬菜和普通蔬菜的区别机营养成分？
其实从营养角度上并没有大的区别，只是有机蔬菜在种植过程中是不允使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂，也不能用转基因品种的，只是更安全，从安全方面在考虑。但是就像番茄、黄瓜等用过化肥肯定会体积膨大，那单位体积内的糖分之类的会相较少一点，口感风味方面会相对差很多。但也不是有机蔬菜就一定好吃，只是回到蔬菜原始的种植，比其他的要安全得多
大棚菜是不是转基因,能不能吃
大棚种植的蔬菜与转基因蔬菜并无必然联系，在没有科学结论前不必担心转基因问题。
塑料大棚种植蔬菜只是市场需求的必然发展，目前国内对转基因请绿色食品争论极大，国家农业部尚未批准国内农业种植转基因产品。既使进口转基因大豆，也严格限制用于榨油用途。
用营养基种的蔬菜算不算有机蔬菜
有机蔬菜首先土壤得经过三年转换，种子要非包衣非转基因，过程不能使用化学农药，土壤空气水得达标，还要经过有机认证公司认证，取得有机标方可称得上有机蔬菜。
并不是单一的一项条件。
一般有机蔬菜与普通蔬菜有什么不同？
有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，原始印象有机蔬菜根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
