理想很美好，现实很骨感。人们的生活水平提高了，口袋里的钱包开始鼓起来了，对健康问题也越来越重视，有机农产品似乎是朝阳产业，很多人一拥而上投资做有机，可结果呢弄的一地鸡毛，消费者不买单。
有机农产品是指在生产过程中遵行自然规律和生态科学原理，禁止使用任何农药化肥等，真正做到无农药无化肥无激素无转基因。有机农产品说高要求也高，说不高也不高，说高是因为现在很难找到适合真正种有机农产品的地方，说不高那是因为以前贫穷时种出来的不正是有机的，没钱买农药化肥，都是靠自然生长出来的。这么一个朝阳产业，可为什么现在没做起来呢？个人认为主要有以下几方面因素。
1、怎样证明是有机？很多种植户都说自己是有机的，可怎么证明你家种的就是有机的呢？相信大多数消费者都是持怀疑的态度的，即使有的种植户拿出有机认证的报告，但有报告的也曾被检测出有问题，所以消费者对认证报告也不敢相信。
2、消费者对价格不认可。比如一根普通的黄瓜只有一两块钱，而有机的要七八块钱，在肉眼看相同的东西价格差别很大，一般都难接受价格高的，会不由自主的选择便宜的。这种价格的差异，短期内没办法改变，因为投入成本不同，一旦价格定的太低，只有亏损严重，亏钱的买卖是不长久的，最终会被市场淘汰。
3、投入成本大，很难做到真正的有机。做真正的有机农产品，需要投入大量的人工，且生长周期长，这就决定了产品的价格肯定低不了。加上现在各种污染多，土壤、水质等都可能发生了变化，种子都不敢保证是否转基因的，想做出真正的有机农产品很难。
4、市场上种类繁多，消费者无法辨别。就拿蔬菜为例，有的说是有机蔬菜，有的是绿色蔬菜，还有的是无公害蔬菜，三种说法，肉眼哪能区别开。有机蔬菜对化肥、农药、激素都是禁止使用的；绿色蔬菜对化肥、农药、激素是可以使用，只是有量的限制，要控制在安全范围内；而无公害蔬菜是对农药化肥有限制，对生长激素没有限制。
5、市场缺乏有效监管。面对琳琅满目的有机农产品，消费者很难选择出真正的有机，相关部门如何对这一乱象进行有效的监管，目前还没有什么好的办法，虽然有些加了认证标识，但加了认证就肯定没问题吗？主管部门也不敢保证，也期待早点实现有机农产品是真的有机的。
有机不要成为商家宣传的噱头，消费者真心需要真正有机的农产品，对健康有利的事相信很多消费者都认可，目前存在顾虑是因为花了高价也不一定是真正的有机农产品，弄不好又是大棚催熟的。
为什么有人说有机蔬菜价高不好卖？
首先有机蔬菜比常规蔬菜更健康的说法是没有实验依据的，纯粹是概念炒作！只要农药残留达标都是安全食品。其次恶意炒作令人恶心，个个都声称不用农药，放屁！放天大的屁！国家明确规定了有机蔬菜农药使用范围及规范，也就是合规即可认定为有机蔬菜，不用药，虫靠手捉？病毒病菌也用手捉？那经常爆光的超市有机蔬菜抽检农药残留超标怎么解释？不是不用农药吗？它们是怎样摆到超市货架上的？再说价格问题，在欧美，有机蔬菜只比常规蔬菜贵50%左右，这是因为有机蔬菜种植成本略高，所以贵50%是正常的，谁都可以接受！而在中国，那些炒作有机的人，不仅把有机吹上天，同时还要把吃了一辈子的常规莱打压成毒莱，价格翻几倍甚至十几倍。这就让人怀疑了，老百姓的话就是炒翻天了。现实中如此高的利润必然有人冒着违法的危险去干，于是假冒货，蒙混货，以次充好货层出不穷。作为消费者，有几个能分辦？偶有质检部门抽查，大不了也是罚款了事。大不了少挣一个月暴利！过后照样干！因此有机蔬菜没有市场，本质上是违背了市场规律。是炒作者扰乱了市场经济！
为什么说有机蔬菜价格高不好卖？有机蔬菜也就是人们常称的绿色食品，由于有机蔬菜种植的造价要高出一般的普通蔬菜，因此在价格上相同的蔬菜品种也就高出不少，但在当前大多数低收入群体还不能适应高菜价。
有机蔬菜在城市蔬菜专卖店中，价格都要高出普通蔬菜的几倍，大家虽然知道有机蔬菜对人体有益，但多数人还无法接受其高的价格，因此，有机蔬菜也就显得不好卖。
就如同现在的转基因大豆油，与非转基因大豆油的价格相差很大，但便宜的转基因大豆油市场普遍还是要好于非转基因大豆油，大多数人还是比较认同价格，因此，价格不占优势的有机蔬菜就不好出售。
如果在农村种植有机蔬菜，在农村市场上就更加难销售了，离城市近些的还可以与有机蔬菜专卖店挂钩。所以，种植有机蔬菜一定要有销售渠道再行考虑种植的方案。
