什么是有机食品?有机怎么解释

答:有机食品是从英文organicfood直译过来的。有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起,寓意人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取,人类的活动应尊重自然的规律,这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。另外,标志的圆形和反白底图的f正是有机食品英译——organicfood的头一个字母o和f。

什麽叫绿色蔬菜、无公害蔬菜、无农药蔬菜?

绿色食品标准是应用科学技术原理,结合绿色食品生产实践,借鉴国内外相关标准所制定的,在绿色食品生产中必须遵守,在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。绿色食品标准是由一系列标准构成的完善的标准体系,主要包括以下四个方面:一是绿色食品产地环境标准,分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、土壤环境质量、浓度限值等各项指标做了明确规定;二是绿色食品生产技术标准,包括两部分:一部分是对生产过程中的投入品如农药、肥料、饲料等生产资料使用方面的规定,另一部分是针对具体种养殖对象的生产技术规程;三是绿色食品产品标准,对初级农产品和加工产品分别制定相应的感官、理化和生物学要求;四是绿色食品标志使用、包装及贮运标准,为确保绿色食品产后在包装运输中不受污染,制定了相应的标准。所有申报企业,其产地环境、生产过程、产品质量和包装、运输等上述四个环节全部符合相应的绿色食品标准要求,才能获得绿色食品标志使用权。这种完整的标准体系和认证过程真正体现了“全程质量控制”的理念。目前农业部颁布的绿色食品标准共计90项,其中通则类标准有10项,产品标准80项。 1、对种植规程要求 A、因地制宜,体现科学性、可操作性; B、体现绿色食品生产特点。病虫草害防治应以生物、物理和机械为主,施肥以有机肥为主; 2、对加工规程的要求 A、简述生产工艺; B、原、辅料来源、验收、储存和预处理等; C、生产工艺,温度、浓度杀菌方法,添加剂使用; D、主要设备及清洗; E、成品检验; ·绿色食品 绿色食品必须同时具备以下几个条件: 1. 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准: 2. 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程: 3. 产品必须符合绿色食品质量和卫生标准: 4. 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。 绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。

有机食品,是什么意思,不太了解

有机食品是国际通称,从英文Organic Food直译过来的,有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的并符合国际或国家有机食品要求和标准,再通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

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