我家的,专注海鲜,闽菜,看上哪道就点击我的头像点视频,详细步骤敎程?
这是我开托管班亲手给孩子做的饭菜,大家觉得怎么样,喜欢的关注一下吧
你做的最棒的一道菜是什么,爆个照片?
我做的最棒而且最拿手的一道菜横菜是葱爆羊肉。这个菜适合各种主食,的确是个佐餐下酒的横菜。做法还超简单,我给大家说说这道菜的做法。
一、准备羊的上脑肉,买羊肉的时候跟卖家说清楚。洗净后把白色的筋膜切掉。然后垂直于肉的纹路,切薄一点儿的片放在碗里,然后放一点酱油把肉拌匀备用。准备一棵大葱,切成斜片备用。准备姜丝和蒜片。
二、铁锅上火烧热放油,油热后把姜丝和羊肉片放入锅中,翻炒变色就把葱放进去翻炒,然后放盐和蒜片,开大火炒匀后沿锅边淋少许醋,然后关火盛盘。
这个菜是我的看家菜之一,在外面吃饭几乎不点这道菜,做法很简单,有兴趣的条友可以试试。
我喜欢养花,也喜欢做菜,可能是喜欢养花的原因,做菜也喜欢做的五彩缤纷,像花一样。
我感觉我做的最好的是前菜,还有炸海蛎子,炸海蛎子也属于喝酒的前菜。
现在人们去饭店吃饭,已经习以为常,饭店的菜,油大,盐大,添加的料也多,不这样做的口味重一点,客人就觉得没味,基本下次就不来了。
而我做的前菜,不是为了营业,所以基本是营养,绿色,无油,少糖,少盐,属于真正的健康食品。不但好吃,而且还赏心悦目,照片中的酒也是我自己酿制,味道醇美,口感绵软甘甜,余香缭绕,喝完非常舒服。
前菜的准备很简单,根据颜色和营养搭配,先列个单子,去超市一次配齐,因为有的是生鲜,头一天买好放到冰箱。第二天开始按照颜色,分门别类组合装盘,很快就可以完成。
炸海蛎子,不要添加任何料,就要它的原味,沾一层面,再沾鸡蛋清,然后再沾面包渣,油温不能过低,油温低,炸出来包油太大,油温太高,外焦里生,也不好吃。基本油温170度左右正好,炸好用吸油纸把油吸掉,配好色菜,吃时根据口味,自己浇调料。
民以食为天,家庭吃饭做菜,为了家人的健康,少油,少盐,是根本,其实做饭不仅仅是用手,更是用爱家人的心来做。
有没有用手机拍的好看的田园风景照?
美丽的宜丰田园风光
小狗闲适静侯,似乎在等待一个突现的外乡人。
一一拍于宜丰县天宝乡河思桥村茜坑组
沧海桑田,这口池塘见证了古村落千百年的变迁。
一一拍于宜丰县花桥乡花桥村杨门桥组
晨曦微露,已是天高云淡。
一一拍于宜丰县新昌镇流源村江家源组(城中村)
古樟林,我们又来了!
一一拍于宜丰县黄岗山垦殖场炎岭村
世间难见七彩树(大香樟树中又生长出了六种不同树)。
一一拍于宜丰县黄岗山垦殖场炎岭村
青青竹林中有条铺满黄竹叶的蜿蜒小路。
一一拍于宜丰县新昌镇流源村清水塘组(城中村)
青翠的竹林中有座红碾房。
一一拍于宜丰县新昌镇流源村湖坑组(城中镇)
村中有城墙,墙上满是千年古树。
一一拍于宜丰县潭山镇洑溪村
古香樟有多大?你邀上十个朋友来抱抱,看看抱得下不。
一一拍于宜丰县新昌镇良田铺村新桥组
农家小院风光无限好