谢邀回答 由于文化知识参差不齐，和安全意识有差距，在我国，农药被乱用，滥用的情况都不同程度存在。有的菜农为卖个好价钱，昨天打了农药，今天就采摘上市，这么短的安全期间隔，难免出现农药中毒。
大多数杀虫剂7一15天可以采摘食用。高效低毒7一10天，可以吃。中等的用药后1一5天可以吃。而喷洒了高度、高残留的农药的疏菜，多长时间都不能吃。如甲胺磷、对硫磷(1605)、甲拌磷(3911)、克百威(呋喃丹)、甲基异柳磷、灭多威、六六六、敌百虫等等。
为了食用安全，只要能保存的疏茶尽量放置2一3天再食用。或在洗菜时，在水盆中放少许食用碱浸泡5~10分钟，然后冲洗干净食用。因为绝大多数的农药在碱性条件下都会迅速分解。冲洗后食用就安全了。
大凡在农村生活过的朋友都知道，在农村种庄稼，就会生虫害，病害。
有了虫害，病害，就得打农药。
不然，没法控制。
不然，农作物就会减收，农民朋友就会受损失。
肥料也一样，不用化肥，庄稼也会因此而减收，一样会让农民朋友受损失。
那么，用化肥和打农药生产出来的蔬菜能不能吃呢？
或者说对人体有没有伤害呢？
大体有两种说法。
第一种说法是，有伤害，并且是种很严重的伤害。
大有到了谈“化肥”、“农药”而色变程度。
第二种说法是，没有伤害。
说化肥对于农作物，就象我们人类之于米面，化肥是给农作物提供营业养的，如果没有化肥，人们吃的粮食都成问题。
农药也是如此，如果虫子把农作物吃光了，人们吃什么？
有害虫，不打农药，能行吗？
只要不打那些高毒高残留的农药，再加适当的人为处理，根本就不存在有害的问题。
还认为说，现在的人类，吃的粮、菜、瓜、果，有哪个没用过化肥？没用过农药？
我的观点是，农民种菜种粮，肯定得用化肥，用农药。
唯一的办法就是，加强监管，杜绝使用高毒高残留农药，尽量使用些高效低毒农药，和结合些物理方法，灭虫灭害，真正生产出绿色无公害农产品，让人们放心食用。
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谢谢！
菜叶都是沙眼怎么办？
种植的蔬菜叶子都是沙眼，那肯定是虫害呀，是虫害只有一个办法，那就是用打虫剂的办法来解决它们。
不过七星老农种植蔬菜，不同的蔬菜叶子长虫了，生沙眼我就区别对待它们，因为菜叶长虫子，都是沙眼一般情况下都是些蚜虫，菜青虫，食心虫，棉铃虫所为。
譬如说丝瓜叶长了虫，叶子长沙眼了，我就利用早上丝瓜叶上面有露水的时候，给它们撒上一些草木灰就可以把虫子杀死了，叶子不到一个礼拜时间就恢复了。
例如说象南瓜藤，豆角藤，辣椒树，黄瓜藤，苦瓜藤，西瓜藤，北瓜藤，冬瓜藤这些藤条菜早中期的时候，我会采用药效期长一点的敌敌畏农药兑水喷雾杀虫的，效果不错。
而对于象空心菜，汗菜，小白菜，大白菜，包菜，这些叶子菜的早期苗小，不能食用的时候，我就用化学药剂氰戊.马拉松兑水喷雾杀虫的，安全间隔期才10天，效果更好！
当然，如果你不想在叶子蔬菜上喷洒农药的话，你还可以用洗衣粉，白醋兑水对蔬菜喷雾，十天一次，也可以用新鲜的干生石灰，草木灰撒在菜叶上杀灭害虫更安全有效，这样子一来，你所种植的菜叶上我保证不会生沙眼了，用不了一个礼拜的时间菜叶就恢复了生机。大家认为呢？欢迎大家都发表评论！
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感谢邀请。菜叶上有沙眼是有虫的表现，要进一步观察是什么虫，蚜虫、蚂蚱、或者青虫，然后对症下药。
蚜虫可以喷一些大蒜水辣椒水之类的，青虫蚂蚱可以人工去逮，这都是针对小型地块，自己家吃的绿色无公害蔬菜。
如果是大型地块那就另当别论了，那就得打药治疗，采用高效低毒残留小的一些农药，均匀喷施。
说一句实话，如果是我去菜市场买菜，我宁可买一些有虫眼的菜，也不吃那些品像长的好看的。
个人观点，仅供参考。
