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中国现在的食品分级情况是常规食品，无公害食品，绿色食品，有机食品。有机食品等级最高，价格也是最贵的。
无公害的食品在生产过程中允许使用低毒低残留的农药和化肥，高毒的那种是不允许使用的。
绿色食品也可以限量使用一部分人工合成农药化肥，但是要比无公害的严格很多，主要采用农业，生物，物理防治病虫害等。
有机食品种不使用任何人工合成的农药化肥，肥料全部为生物有机肥，化肥决不允许出现。而且在有机农业种还讲究循环农业，减少废弃物，循环利用，是资源利用率最高。有机食品必须经过第三方认证机构认证才可以贴有机食品标志上市，而且每年都要认证。
吃有机蔬菜可以保证绝对安全，不会出现农药残留的问题。可以放心使用。当然有机食品不仅有机蔬菜，还有有机农作物，有机畜牧产品，都是安全的。不会出现瘦肉精的猪肉，三聚氰胺的牛奶等情况，绝对安全的，
绿色食品标志的含义？
为了与一般的普通食品相区别，绿色食品实行标志管理。绿色食品标志由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。整个图形描绘了一幅明睸阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。
绿色食品标志商标作为特定的产品质量证明商标，已由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局注册，从而使绿色食品标志商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护，这样既有利于约束和规范企业的经济行为，又有利于保护广大消费者的利益。
