有长白云之乡（The land of the long white cloud）美誉的新西兰属于大洋洲，位于太平洋南部，澳大利亚东南方约1，600公里处，介于南极洲和赤道之间，西隔塔斯曼海与澳大利亚相望，北邻新喀里多尼亚、汤加、斐济，在南纬34度至47度之间。新西兰由北岛、南岛、斯图尔特岛及其附近一些小岛组成，面积27万多平方公里，专属经济区120万平方公里。海岸线长6900公里。新西兰素以“绿色”著称。虽然境内多山，山地和丘陵占其总面积75％以上，但这里属温带海洋性气候，四季温差不大，植物生长十分茂盛，森林覆盖率达29％，天然牧场或农场占国土面积的一半。广袤的森林和牧场使新西兰成为名副其实的绿色王国。新西兰水力资源丰富，全国80％的电力为水力发电。森林面积约占全国土地面积的29％，生态环境非常好。北岛多火山和温泉，南岛多冰河与湖泊。北岛第一峰鲁阿佩胡火山高2797米，火山上有新西兰最大的湖泊陶波湖，面积616平方公里。南岛横跨南纬40°~47°，岛上有全国第一峰库克山。阿尔卑斯山中的弗朗茨·约瑟夫冰川和福克斯冰川，是世界上海拔最低的冰川。山外有一系列冰川湖，其中特阿脑湖面积342平方公里，是新西兰第二大湖。苏瑟兰瀑布，落差580米，居世界前列。 森林覆盖率：31%（2005年统计） 二氧化碳（CO2）排放量：31,570.33708千公吨（2004年统计） 使用改良水资源的人口比例：97%（1995年统计）新西兰属温带海洋性气候，季节与北半球相反。新西兰的12月至2月为夏天，6月至8月为冬天。夏季平均气温25℃，冬季10℃，全年温差一般不超过15℃。各地年平均降雨量为400~1200毫米。
虽然经过人类1000多年的砍伐，新西兰仍有四分之一的国土仍是茂密的森林――大部份位于高原地区。这些地区大都属于国家公园和森林公园，禁止开发，您可以尽情享受其中的野趣。新西兰森林的特点是温和、常绿的雨林,其中有巨大的树蕨、藤类和附生植物――看起来很符合一般丛林的模样。巨大的贝壳杉是世界上最大的植物之一，目前生长在相对较小的北岛凹地与科罗曼德尔半岛。
畜牧业是新西兰经济的基础，新西兰农牧产品出口量占其出口总量的50％，羊肉、奶制品和粗羊毛的出口量均居世界第一位。新西兰还是世界上最大的鹿
最高峰库克山和塔斯曼冰川
茸生产国和出口国，生产量占世界总产量的30％。矿藏主要有煤、金、铁矿、天然气，还有银、锰、钨、磷酸盐、石油等，但储量不大。石油储量3000万吨，天然气储量为1700亿立方米。森林资源丰富，森林面积810万公顷，占全国土地面积的30％，其中630万公顷为天然林，180万公顷为人造林，主要产品有原木、圆木、木浆、纸及木板等。渔产丰富。工业以农林牧产品加工为主，主要有奶制品、毛毯、食品、酿酒、皮革、烟草、造纸和木材加工等轻工业，产品主要供出口。农业高度机械化。主要农作物有小麦、大麦、燕麦、水果等。粮食不能自给，需从澳大利亚进口。畜牧业发达，是新西兰经济的基础。畜牧业用地为1352万公顷，占国土面积的一半。乳制品与肉类是新最重要的出口产品。粗羊毛出口量居世界第一位，占世界总产量的25％。新西兰渔产丰富，是世界第四大专属经济区，200海里专属经济区内捕鱼潜力每年约50万吨。除了主要产业食物加工业（肉类与乳品）与工业之外，新西兰的食物加工技术、电讯、塑料、纺织、林木制品、电子、登山用品与服饰等方面的竞争力也越来越来强。近年来，特殊生活风格用品的业者，如帆船，也在急速增长。新西兰的股票指数NZX上各式各样的公司，正反映了这些产业。
产业：食品加工、木制品和纸制品、纺织、机械、运输设备、银行与保险业、旅游、采矿。
失业率：3.6%（2007年统计）
出口：油类、乳制品、肉类、木材和木制品、鱼类、机械。
进口：机器及设备、车辆和飞机、石油、电子产品、纺织品、塑料。
新西兰的教育体制被视为世界上最好的教育体制之一，他们通过学校、大学、技工学院和其它教育机构提供高质量教育，新西兰的教育体系源于英国的传统教育体制，全国实行统一的教育体系，教育经费开支占政府开支第三位。
着装
新西兰北部为亚热带气候，南部为温带气候。最温暖的月份为12月、1月和2月；最冷的月份为6月、7月和8月。在夏季，平均最高气温在摄氏20度至30度之间；冬季为摄氏10度至15度之间。大多数场合中，可着随意的休闲服装。大多数餐厅和宵夜场所都接纳着便装的客人。男士一般无需穿西装、打领带，只有大城市中的少数顶级正式餐厅和酒吧例外。夏天时应带一件轻便的外套或厚运动衫，以防天气转凉或是登上海拔较高的地区时气温降低。这里有时会下雨，所以请携带轻便的防水外套或夹克。如果是在5月至9月期间到访，请带保暖的冬衣，并多穿几件衣服。
饮食
新西兰的“环太平洋”料理风格是受到欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、玻利尼西亚、日本和越南所影响。全国各地的咖啡馆和餐厅都提供这种结合各地特色的料理，令人垂涎三尺。如果想品尝地道的新西兰风格,可点羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、小龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、甘薯、奇异果和树番茄(tamarillo)等烹制的菜品,还有最具代表性的新西兰甜点“帕洛娃”(pavlova),这是以白奶油和新鲜水果或浆果铺在蛋白霜上制成的。除了大城市里少数高级豪华餐厅之外，现代潮流走向更轻松的咖啡――酒吧式餐饮风格。异国料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、马来西亚式和泰式。全新西兰共有900多家亚洲料理餐厅。到了新西兰，千万别忘了多尝尝新西兰的葡萄酒。
休闲
新西兰有十四家度假庄园名列“小而美旅馆世界排名”（Small Luxury Hotels of the World）之中。此外，还有其它许多遍
新西兰冰壶赛
布新西兰精致旅馆提供高品质的住宿，通常位于人烟罕至的地区。现在越来越多住宿地点提供Spa。
由于新西兰地处环太平洋火线（Pacific Rim of Fire）上，因此到处都有地热温泉。数百年来，这些温泉地是当地毛利人的最爱，而当欧洲人开始注重矿泉的养身功效之后，也开始流行来这里。罗托鲁阿以间歇泉和沸泥塘而闻名，是新西兰最著名的温泉乡。罗托鲁阿许多旅馆和汽车旅馆拥有自己的天然温泉池，在玻里尼西亚温泉（Polynesian Spa），您还可以从数座池中，挑选不同温度和矿物成分的池。位于基督城北方的汉默温泉（Hammer Springs）是新西兰的主要高原温泉度假区。汉泉汉泉提供温泉池、Spa和各种冒险与休闲活动。
购物
新西兰商场与商店在星期一到星期四的营业时间通常在早上9：00到下午5：30，在星期五营业到晚上9点。有越来越多的购物中心在星期四也一直营业到晚上9：00。在主要城市里，许多购物中心在星期六和星期天都全天营业，新西兰的商店出售种类多样的产品，包括时装、户外活动服装与器材、工艺品和各种国际美食。许多在新西兰留学的中国留学生都愿意买一些毛利族的工艺品和新西兰盛产的羊毛制品送给国内的亲朋好友。
新西兰的商店全年几乎每天营业，但圣诞节、受难日和复活节以及澳新军团日下午1时前法定停业，某些商店(如加油站)可在任何时间营业，大多数商店星期一至星期五上午9时开始营业，下午5时30分关门(超级市场通常开门较早关门较晚)，有些商店平日会有一天营业至晚上9时，大多数商店在周末至少星期六营业，有些商店(如某些快餐店和加油站)每天24小时营业。
在华人较多的地区都有面向华人的商场，售卖华人较喜欢的食品和日用品，较大的华人商场有：常源、金门超市、太平和豆腐店等。
购物时间
商店和办公室通常于星期一到星期五的上午9:00至下午5:00营业和办公。有些商店在星期五的营业时间会到晚上9点。有些也会在星期六上午开业并一直营业到晚上。城市中的商店大部分每天都开业。超市每天都开业，它们的营业时间会至深夜，有时他们24小时营业。
购物地点选择
在另一国家成功购物的关键是找到适当的商店，如果找不到你想要的东西，可能是你找错了地方。商店不一定按你想的方式分类聚集在一起。有时他们甚至不销售你认为理所当然该卖的东西。例如，新西兰的药店不仅销售处方药，他也卖许多健康和美容产品。问一下你的新西兰同学、听广播或浏览报纸广告，特别是当地报纸
新鲜的水果和蔬菜
在乡村，你会经常看见农场门口在销售农产品。拿走你想要的产品，将应付的现金放入他们的收钱箱 - 这叫做诚实体系。
杂货店 - 新西兰的象征之一
在郊区，有很多杂货店（新西兰对街头小店的称谓），它们是出售日用百货的场所，人们可方便地在那里购买鲜奶、面包、冰淇淋、邮票和报纸。
由于税收较低的缘故，新西兰许多商品的价格都很便宜。这里的羊毛、鲍鱼壳和玉石享誉世界，各种融合了毛利文化与欧洲色彩的手工艺品、陶瓷、玻璃器皿等亦是当地特色。而纯粹毛利风格的木雕、骨制品、银器等更为玩家珍爱。
手工艺品
在一些专门的工艺屋中或艺术中心的周末市场里，有各种各样当地工匠精心制
作的藤制工艺品、木质玩具、玻璃器皿、陶器等，甚至还可买到极具民族色彩的被
褥。
羊毛、羊皮制品
市区的商业街或郊外牧场中，从羊毛内衣、外套、皮靴到毛毯、椅套、皮包和
拖鞋应有尽有。
毛利木刻
在毛利文化中心罗托鲁阿有各种毛利工艺品，主要是图腾装饰，还有木头杯子、书签等。
化妆品
新西兰是第一个从羊脂中提炼护肤品的国家，用绵羊油和蜂蜜提炼成的香皂、沐浴露等不含化学成分的纯天然用品以及火山泥、冰河泥的面膜都非常受欢迎。
