世界上哪有不施肥的蔬菜啊，“肥”一般施用有机肥和天然矿物无机肥比较好，有机肥不但各种营养丰富，而且土壤中的微生物（腐生细菌和真菌）将有机肥中的有机物分解时能产生大量的二氧化碳，使大棚内的CO2浓度也大大增加，从而提高了光合作用效率。植物的生活需要多种无机盐，其中以含氮的、含磷的、含钾的无机盐需要量最大，它们能促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂，更有效进行光合作用，使幼苗能正常的发育和开花，使果实、种子适当时间成熟，不同的植物需要的无机盐的含量和种类都不同，同一植物的不同时期对无机盐的需要量也不同，但是有机肥和土壤本身的无机盐含量较低，所以对蔬菜要适当、合理的施肥。重视培养和提高土壤肥力，才能减少有毒物质污染菜田。我自己也种过菜，所以我更清楚肥料选择的重要性。这些常识你也可以从五百家公众号ilove500jia上面学习下，而且他们现在有个试品挑战的活动，可以免费尝尝他们的蔬菜，挺不错的，公众号上可以申领。
有机蔬菜与无机蔬菜的营养成分一样吗
亲，营养成分一样。
不过有机的蔬菜是无污染 无公害食品， 无机的是通过农药化肥等肥料催收，在蔬菜表面会残留一定有害物质。当然，残留量都是达标的，不会对人体造成伤害。洗干净就好了的。有机蔬菜贵得多！！
注：我说的达标是国家规定的，实际情况不一定。
好像现在很流行有机蔬菜的，真的没农药吗？长沙买得到？~
有机蔬菜在种植过程中是无污染，无化学添加肥料的，正是因为它的无公害，环保健康，所以越来越多的家庭开始尝试，虽然价格会比市面上的菜贵一点点。长沙买得到吧，你可以去看看湖南周钦投资公司的菜，是个新的农林项目公司，他们的菜是种在山里，纯天然的，我吃过的觉得还不错。
