如何挑选绿色食品？
1） 无公害食品生产过程中允许限量、限品种、限时间使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。
2）绿色食品并非指颜色，而是对无污染的健康食品的一种形象的表述。绿色食品分为AA级和A级两个技术等级。AA级绿色食品的生产加工过程中不使用化学合成的农药、肥料、兽药、食品添加剂、饲料添加剂及其他有害于环境和人体健康的物质。A级绿色食品的生产加工过程中允许限量、限品种添加合成剂。
3）有机食品来自于有机农业生产体系，是通过颁证确认的纯天然、无污染、安全营养的食品。有机食品更强调环境成本，所以生产成本较高，价格较贵。
4）有机蔬菜带有许多细根
真正的有机蔬带有许多细根，叶菜看起来较不漂亮但具饱实感，口感则比一般蔬菜甜美。而化学肥料培育出来的蔬菜往往只是一长条大且粗的根，叶茎也日又长又大，吃起来也没有蔬菜本有的香味。
不可迷信带虫叶的蔬菜
有些人喜欢买带虫叶的蔬菜，认为没在农药危害。但有机蔬菜也有隐藏虫虫危机，就是一不小心把虫卵吃进肚里。蔬果选择以当季为佳，虫害会较少。除此之外，当然是在洗涤上多下工夫，以盐水浸泡，以流动方式洗涤，用肉眼将虫卵、虫子去除。若想多留住一点养分，不妨先将叶片洗涤后再予以切细，营养成分较不易流失。
有机小麦多少钱一斤？
河南南阳地区 小麦1.14元一斤 二级麦
这个价格是我们当地收购价格，但是并不好收。因为私营粮贩收购价格比粮管所高一些，今年小麦收割时南阳地区下雨，很多粮贩都是在地头收购，0.98元或者1元一斤，刚收割下来就收。反正今年我们粮仓并没有收满，现在每天都有卡车等着拉粮，发往邓州。希望对您有帮助·望好评，谢谢、
小麦1.14元一斤
