密云蔡家洼农业生态园

密云蔡家洼聚陇山农业园区占地10,000亩,投资8亿元,在传统农业的基础上,以打造良好的生态环境为出发点,大力发展精致农业、高效农业,精品林果业,培育绿色农业、有机农业,促进发展民俗旅游业。
园区现有5000亩以栽植精品林果树为主,目前已栽植15万棵大樱桃树,二十余品种,建成华北地区最大的樱桃采摘基地。规划建设800亩智能化阳光温室大棚,规划建设54栋温室,总建筑面积50万平方米,打造都市型现代农业园区,栽植热带果树、蔬菜、南方花卉、各色盆栽精品特色蔬果,如:草莓、京秀西瓜、迷你黄瓜、樱桃番茄、彩椒等,即能陶冶情操又能进行亲子教育,改变人们对传统农业向科学管理转变的认识,形成一个具有规模的、在北方就能看到南方热带水果开花结果的观光旅游新亮点。园区现已建设完成19栋温室,种植的热带水果有:枇杷、莲雾、龙眼、香蕉、荔枝、杨桃、木瓜、火龙果、沙田柚、杨梅、番石榴、百香果等十几种,与“百果长廊”遥相呼应,真正达到“一年四季有花,一年四季有果”。
观光工业园区规划占地400亩,总投资10亿元,总建筑面积21.5万平方米,建有18座有机产品加工厂,容纳20家以上大型企业。园区内的改良土地不用农药、化肥,生产优质大豆、菌类、大樱桃、各种蔬菜、特色瓜果等食品原料,除做为自产品供应市场外,其余产品都供应食品加工企业做农产品深加工处理,生产各种饮料、大豆蛋白制品、各种面制品。
园区还设有多个DIY体验区,主要体验项目包括:手工面点、手工巧克力、台湾茶艺、手工豆腐、体验种植、采摘等多种体验项目。有机果蔬,健康素食
悄然传播的有机蔬菜水果,素食文化,使得健康饮食越来越成为一个全球时尚的标签。大豆,魔芋,菇类成为健康素食的原料来源,并加工成形象逼真的仿荤菜品,素食已经成为一种全新环保,健康的生活方式。
秉承来自台湾的素食理念,沿用传统的卤水点制工艺,生产出口感柔软、色泽白嫩、气味芳香的豆腐,游客不仅可以参观豆腐制作全程,品尝豆腐宴,并可亲自体验豆腐制作的乐趣,磨豆腐,制作豆浆、豆腐脑。

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