我的老家在呼和浩特的一个小县城，最常吃的家常菜就是烩菜，还有焖面！这俩样我都爱。
一一碗就是焖面了，看着都有食欲。今天是用五花肉做的，还可以用排骨或鸡块来做，放豆角和土豆条，加番茄酱，葱姜蒜，花椒面，大料面，干姜面，炝锅，加水，加盐、味精、鸡精、酱油、老抽。等土豆快熟时把面条均匀的铺在上面，盖上锅盖，大火上汽转中小火，焖三分钟。吃的时候就着几瓣蒜，这道家常菜很耐消化，所以吃七分饱就行了。
还有一道面食，就是用面粉加少许水打成梭子，做成的疙瘩汤。
里面有西红柿、青菜、蛋花，最后淋上用折蒙花炸好的胡油，味道非常棒！折蒙花和胡油是内蒙古的特产，来旅游的朋友们可以往回带点儿。
