有机农业的管理技术标准以生态土壤营养均衡，严格执行不使用化学肥料、化学农药等有害的生产资料！多施羊粪等有机肥，多用生态生物技术管理病虫害！加大科技管理力度，设施齐全保障措施才能去生产有机农业！
怎样说才能让人相信农民种的菜是有机菜？
要想让城里人相信啥是有机疏菜，只有亲自到农村去考查、观看、体验，只靠空嘴说空话，大多数城里人或许不相信。有机蔬菜就是用草木灰，家禽家畜人的粪便作肥料。少用化肥、农药，少用各种生长素，膨大素、增色剂等化学制剂。依靠阳光长时间照射进行光合作用，自然着色，自然成熟，这就是有机蔬菜。
中国到底有多少有机蔬菜？
应该很少。真正的有机很难种，需要大量的有机肥料，对土壤和水源都有要求。首先种有机蔬菜的菜地和水源是要求没有污染的。在种植过程中不能用化肥农药，除草剂也不能用，在农村种些小面积的还可以。我去年种亲自种了一块用牛粪和尿液种的。
有机蔬菜可以用哪些农药？
有机蔬菜基地农药使用准则如下：优先采用农业措施，通过选用抗病抗虫品种，非化学药剂种子处理，培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措施，防治病虫草害。特殊情况下，必须使用农药时，应遵守以下准则：在AA级绿色食品生产资料农药类不能满足植保工作需要的情况下，允许使用以下农药及方法：
1 中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。
2 释放寄生性捕食性天敌动物，昆虫、捕食螨、蜘蛛及昆虫病原线虫等。
3 在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂。
4 使用矿物油和植物油制剂。
5 使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。
6 经专门机构核准，允许有限度地使用活体微生物农药，如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮抗菌剂、昆虫病原线虫、原虫等。
7 经专门机构核准，允许有限度地使用农用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素（多氧霉素）、井岗霉素、农抗120、中生菌素等，浏阳霉素等。禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂。禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。严禁使用基因工程品种及制剂。
