第一种:蒸南瓜
1.取新西兰南瓜一个洗净,去皮去籽切块,装盘。
2.水开锅后再上锅,蒸15分钟左右,即可出锅。
注:为避免影响南瓜的口感,在蒸熟后要及时出锅,避免在锅内放时间太长,增加更多水分,从而影响南瓜口感!
第二种吃法:全南瓜汁
取一个完整的南瓜,洗净外皮,切成小块儿,不去籽(南瓜籽的营养价值极高)
第三种:素炒南瓜的做法
南瓜去皮切薄片。
锅中放油,稍多,烧热后放入南瓜片翻炒。这个过程比较久,南瓜会从硬硬的变成面面的模样,要耐心。如果怕南瓜不熟,可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会,但水不要多了,不然会变成水煮南瓜,不香的。
等南瓜炒面了,调入盐,出锅撒上葱花就可以了。