水果、蔬菜及其制品,制品包括什么?

水果蔬菜制品: 1、水果蔬菜通过脱水制成“干”然后进行包装 2、水果蔬菜通过淹制制成咸菜等然后进行包装 通过商家的多种渠道的加工制成很多种水果蔬菜制品。

蔬菜干制品有哪些分类

1、腌制类腌制品是指新鲜蔬菜先经部分脱水或不脱水,利用食盐进行腌制,含盐量高于10%或低于4%,添加香料或不添加香料制成的加工品。如冬菜、大头菜、泡菜、咸榨菜及酸菜等。2、糖制类糖制品新鲜蔬菜加糖和煮...