寿司

古代人常吃什么菜? 蔬菜自上古时代便已成为人类的食物。《诗经》里提到的132种植物，其中作为蔬菜的就有20余种，随着时代变迁，其中部分品种已退出蔬菜领域，成为野生植物，如荇、苕、苞之类。　　战国及秦汉...

蔬菜沙拉：西生菜用手撕成小块、黄瓜切成0.5厘米厚的圆片、胡萝卜切成细丝、紫甘蓝切成细丝、小番茄切成两半、玉米粒罐头。西生菜、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切好后，分别用冷水浸泡10分钟，如果用冰水就最好了，沙...

中国有八大菜系。此外还有其他特色菜宫廷菜。 话说寿司只能说是日本特色，高端说不上。寿司古时候是发酵过的鱼和肉，日语寿司和酸发音相同，现代采用新鲜的材料作而已。