东北家常炖菜和炒菜都有哪些？帮我介绍下。
猪手炖土豆、排骨炖豆角、汆白肉、小笨鸡炖蘑菇、大丰收（各种干菜混着炖）、红焖肉炖豆腐泡……很多很多。炒菜更多了各种青菜炒肉、土豆丝、地三鲜、尖椒干豆腐、积菜粉……数不过来。 东北菜都有哪些 清炸里脊 ...
中国首都之北京，最经典的年菜都有哪些？
对于老北京人来说，他们除夕的年夜饭被称为年菜，种类也很是讲究，包括四个凉菜，四种热菜，四个肉菜以及四种汤菜。 冷菜包括炸丸子，猪头肉，酱肘子，肉皮冻等等常见的凉菜，作为开席之用，热菜则是有红烧肉，...