我作为一个四川人,火锅应该是我的最爱了,特别是重庆火锅,川渝一家亲,川渝人都爱这一口,现在的四川火锅菜品包罗万象,天上飞的地上跑的水里游的,怎吃的东西都能烫食,更别说那些创新菜品了,四川火锅已经从几种...
这个就要看客人了,男性顾客一般喜欢口味重一点的菜,女性顾客和孩子喜欢甜食,老年人吃比较容易消化的软烂的食物,但也不完全是,可以在工作中慢慢的积累经验。