清真

印度有什么著名纯素美食 印度人的正餐常以汤菜开始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同时搬上，不分几道上菜。正餐之外有辅佐食物，最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常...

清真八大碗是指清炖羯羊肉、红烧牦牛肉、黄焖土鸡块、清蒸香带鱼、酸辣汤里脊、牛丸烧白菜、烟笋焖豆腐、壹品八宝饭。 1、清炖羯羊肉 此菜为八大碗中的头牌，集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗，先经文火慢炖...

炒大锅菜也有一些好的方法和技巧，用这些方法和技巧可以最大限度地避免大锅菜所固有的缺点，从而使炒出的大锅菜相对好吃一些。例如，大锅菜的原料一般要切得比小锅菜粗一些、大一些、厚一些，以避免下锅后碎烂；特别...

清炖羊肉的制作材料： 　　主料：羊肉500克,葱25克,清萝卜少许,香菜25克,味精,盐,姜,醋,胡椒粉适量,香油5克。 　　教您清炖羊肉怎么做，如何做清炖羊肉才好吃 　　1、将羊肉剁成2.5厘米见方...

羊肉回勺、汤放一碗内、姜米. 把酱油. 淋入香油，野鸡有小毒. 再将勺上火，从食物药性来说、木耳；2，需备花生油约500克、蒜米，调成芡汁，倒入花生油烧热。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食. 炒勺上火，同...

用料主料猪里脊肉350克冬笋1根胡萝卜1小根黑木耳4朵辅料食盐1茶匙酱油3茶匙醋4茶匙砂糖4茶匙淀粉1茶匙水5茶匙料酒适量蒜大半个姜1块葱两根植物油适量郫县豆瓣酱2匙鱼香肉丝的做法1.猪里脊肉切丝，用...

用料主料 牛肉250克 调料食盐3克桂皮10克黄酱60克丁香10克砂仁10克茴香籽20克清真酱牛肉的做法1.选料整理。选用不肥不瘦的新鲜牛肉，先用冷水浸泡，清洗淤血，用板刷将肉洗刷干净，剔除骨头。然后...