热销

我生活在成都所以就回答下目前成都的饭店流行的热销菜：蒜苗、青椒、莲白回锅肉，红烧肉，小炒肉。水煮鱼，酸菜鱼，豆瓣鱼。白果炖鸡，凉拌鸡，辣子鸡。卤鸭，魔芋烧鸭，冒鸭。红油兔丁，沾水兔，冷吃兔。红烧牛肉，...

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1、卤猪蹄      原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱1/4茶匙。      制作：      （1).猪蹄切块后，用水烫过取出。 ...