川菜都有什么经典菜？
川菜代表菜 它的代表菜有：水煮鱼。经典川菜之盆盆虾、宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、...
川菜经典菜和湘菜经典菜麻烦列出来
川菜经典回锅肉 川菜 川菜是中国八大菜系之一，素来享有一菜一格，百菜百味的声誉，它历史悠久，源远流长。据史书记载，川菜起源于古代的巴国和蜀国。自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中...
经典素菜小炒有什么？
主料：小白菜200克、干辣椒适量。 辅料：菜油6克、盐3克、鸡精适量。 1、首先小白菜清洗干净。 2、然后切断。 3、锅中入油加入葱炒香加入小白菜。 4、翻炒一会。 5、然后加入干辣椒。 6、快速炒匀...
杭州经典菜有哪些？
浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成，携手联袂，并驾齐驱。杭州素有“天堂”之称。杭州菜制作精细，清秀隽美，擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法，具清鲜、爽嫩、精致、醇和等特点。宁波地方厨师尤善制海鲜...
跪求CCTV于嘉的经典解说词
Top 10 张卫平：你别看美国队现在的紧逼，炮轰，追着屁股打等战术玩的挺熟的，其实说到底，这玩的都是当年我们钱指导玩剩下的东西！(注：钱指导：钱澄海，感兴趣的gm可以搜下这个人，巨NB，跳投都是他发...
湖南经典的菜肴
潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜、鲁菜）菜系之一。 湘菜大全,湘菜的做法 板栗烧鸡的制作材料： 主料：带骨鸡肉750克,板栗肉150克,...
徽菜的经典菜品
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道汉族传统名菜，徽菜的代表之一，在安徽徽州地区（徽州即今安徽省黄山市一带）所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、...
经典川菜推荐
川菜虽较流行,但基础操作与其它菜系的菜的做法并没有多大的差异,作为初学者主要要掌握川菜味的多样性,特别是川味调料中辣椒、花椒、和豆办与其它通常用的调料间的搭配，你可以找菜谱或者饮食网站学一学，关键要你...
法国菜里最经典的一道菜是什么？
【菜名】 多味鱼汤 【所属菜系】 法国名菜 【特点】 鱼鲜宜人，口味浓郁，酸辣适中。 【原料】 海鱼(绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕)2000克，葱头2个，大蒜8瓣，韭1根，西红柿3个，茵香5克，香芹l根，...