虾仁

软炸虾仁的做法1.虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留)，加入盐 2.加入料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”(抓匀)，腌制5分钟 3.加入一个鸡...