中国近代史的变迁(食物)是什么?

中国近代史的变迁(食物)在中国社会掀起了一场大的变革,与人民生活息息相关的衣、食、住、行等方面的变革显得尤为突出。中国向现代化社会趋进的过程,呈现出既追新慕异、去土存洋,又新旧并存、中西合璧的特征。由...

中国近代史的变迁(食物)

、中国食物发展的三个历史时期   自从人类诞生以来,寻求食物的足迹,就成为人类历史的进程。A.H.恩斯明格说过,食物不但影响了人口增长、城市建设、资源开发、居民迁移,而且还极大地影响着政治、经济、军事...

中国古代的食物

点心:巨胜奴(蜜制散子)婆罗门轻高面(蒸面)贵妃红(红酥皮)汉宫棋(煮印花圆面片)长生粥(食疗食品)甜雪(蜜饯面)单笼金乳酥(蒸制酥点)曼陀样夹饼(炉烤饼)菜肴羹汤:通花软牛肠(羊油烹制)光明虾炙(活...