日 本 芥 末 的 分 类,,
我要强调的是！！！芥末原产于中国！！！后来才传到日本的。芥末，又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜，芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。 （强调2种芥末，西洋芥末和日本芥末！它们在外观上像两种...
日本家常便饭是什么样的
日本人的家常菜。 排在第一名的是烤鱼。 在日本很多超市有卖已经腌好入味的鱼肉，拿回家直接烤就可以了，是日本家庭主妇节省时间的首选，省力又讨好。在日本的鱼肉并不是像中国一样一烤就是一整条鱼，还有许多配菜...
有哪些关于美食的好书推荐？
焦桐的书！ 这六本都是讲的台湾美食文化，极具地方特色，看书的这几天胖了好几斤哩。不过我只知道这几本了，不信你猜我怎么看到这个问答的 ( *・ω・) 苏轼，鲁迅文坛巨匠也是美食家，作品中的东坡肉，茴香豆...
中国食文化有哪些？
中国是具有五千年历史的文明古国，它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。中国疆域辽阔，气候多样，热带、亚热带、温带、亚寒带兼而有之；地形多样，江河湖海，山川平原，无一不备，这...