茼蒿菜是一种常见的食用蔬菜，具有较高的营养价值，所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。芦蒿和茼蒿有什么区别？茼蒿可以和什么搭配吃？下面就和膳食园一起了解下吧！
本文目录
1、芦蒿和茼蒿的区别
2、茼蒿可以和什么搭配吃
3、茼蒿高血糖能吃吗
芦蒿和茼蒿的区别
1、分类
茼蒿是属于菊科植物的，它有几个别名，分别是菊花菜、蓬蒿、同蒿菜。
芦蒿是属于菊科的，它的几个别名分别是：香艾、蒌蒿、水艾，芦蒿的种类较多，分别是白蒿、青蒿等，备受大家欢迎的就是青蒿，它在芦蒿中的营养价值是非常高的。
2、作用
茼蒿的香味是比较浓烈的，我们只要拿在手上就会嗅到一股香味，它的嫩茎叶可以直接生炒、做汤、凉拌等等，它不仅可以食用，还可以做盆景，直接观赏。
芦蒿的味道是比较鲜美的，它在很早之前就已经出现了，那时就已经成为了人们的盘中餐了。
3、药效
茼蒿的所有的部位都是可以入药的，若是上火就可以食用它，它可以清热降火，还能降低人体的血压，很适合老人、高血压的人群。
芦蒿属于凉性，具有一定的解毒功效。我们食用的时候，主要是它的茎，所含的营养元素十分丰富。
茼蒿可以和什么搭配吃
1、茼蒿 肉：茼蒿有促进蛋白质代谢的作用，有助于脂肪分解，与肉同食，可以促进肉类蛋白质代谢，益于吸收营养，同时还可以提高维生素A的利用率。
2、茼蒿 蛤蜊：蛤蜊肉营养丰富，脂肪含量低，蛋白质和钙含量较高，与茼蒿搭配，可通便，降压，养心安神，适宜老年人食用。
茼蒿高血糖能吃吗
正常情况下是可以吃的，平时的话注意多吃一些绿色的食物，而且的话，要注意积极控制好血糖情况呢，因为容易引起各种的并发症。可能会引起中风，脑梗，糖尿病，肾病，糖尿病足，失明，白内障等等的，而且的话要注意平时避免高胆固醇高脂肪的食物。
