西柚，原产于西印度群岛，是柚子一种，比橙子果实略大，果肉分白色、红色、粉红色3种。其主产国为美国、以色列、阿根廷、南非。其中，美国的产量居全世界之首。我国近些年才开始引种，它集柚子和甜橙优点于一身，凭借其很高的营养价值，现在在市场上颇受销售费欢迎。它的果实多具特殊香气，果肉柔嫩，味偏酸、带苦味及麻舌味，但口感舒适。除了鲜食外，还可榨汁、制果酱和水果酒。在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早餐必备的水果和饮料。而且全世界的西柚大约有一半被加工成果汁。以重量相当，果身光泽、皮薄、柔软的西柚为佳品。
赤小豆食材性情介绍有哪些？
赤小豆又叫红豆。传统上，赤小豆是中国、韩国及日本人 的食物，是佳节及庆典餐桌上不能缺少的食物之一。在长寿饮食法里，赤小豆常常被介绍为疗效极高的食物。 在阴阳五行法则里，赤小豆五行属水，是阳性植物。赤小豆最 早生长在喜马拉雅山，1000年前在中国及韩国盛产，后来移 植到日本。赤小豆的形状小又结实，约5毫米，外皮暗红色带 光泽。它是世界上农作物交易量第二的豆类。在长寿饮食法里，每日吃一些赤小豆，大约1-2汤匙，这 样可以帮助健壮肾脏、肝脏、预防骨质疏松、使皮肤亮丽、预防皮肤病、减少夜尿频繁和增强膀胱功能。
