在中国没有绝对意义上的顶级食材，我们看中的烹饪方式，只有顶级的做法，没有顶级的物品。自信点，随手一把大白菜都能做出顶级的。
疫情期间，你家做了什么神仙美食？制作方法也说一下哦？
谢友邀请，疫情期间在食物的做法上，是做了些花样，虽然谈不上什么神仙美食，但成品的颜值和味道，都给我美美的享受和鼓励。
我是个简单的人，在食物的制作上也喜欢用简单的步骤，制做健康、营养全、颜值高、一看就来食欲，一吃就停不下来，吃了还要再吃的欲望。
在这里我就分享一下：无糖小油条的做法吧——无糖油条简单做法:把蒸熟的200克地瓜压成泥，放3克酵母粉，500克面粉，10克奶粉10克玉米面，3克熟的食用油，2克黑芝麻，活成面团醒发至2两倍大。
面板放少许油，不用揉，顺条切成大小想当的油条剂子，6成油温，拿面剂拉伸下锅，炸制金黄出锅，香甜酥脆的芝麻油条就做好了，真的太好吃了，忘记了拍照。
再配上一杯豆浆，一盘绿菜，一碟小榨菜，一把干果，几个水果，美美的营养早餐就OK了。
中秋节“敬月光”，你的家乡通常用到哪些食物，有你们乡独有的吗？
#中秋晒团圆#晒晒我的家乡中秋节“敬月光”的食物——我的家乡是苏北的一个平原地区，每当一年一度的中秋节来临时，家家户户都会买来一些寓意“团圆”的食品，自己家人吃，只是一个方面，而最重要的是用来“敬月光”的。我们家乡的“敬月光”含义是“敬月亮中的王母娘娘”，不是“敬月亮中的嫦娥”，所以，在我们家乡“敬月光”被俗称为“敬月亮”，年纪大的老人说方言，是“敬月姥姥”【“姥”字的地方读音为láng】。
在我的家乡“敬月光”的食物分为糕点和水果，一般人家都是用4样糕点和4样水果。
我小的时候，物资比较乏馈，但是，再乏馈，我母亲也要把中秋节晚上“敬月光”的食物准备好。
一：糕点中一般选择：
A、月饼：必选，寓意是“月到中秋，亲人团圆；纪念传统的中秋节‘杀鞑虏’的来历”；
B、糖饼：必选，寓意是“月到中秋，庄稼丰收，家人团聚，吃上妈妈亲手做出来的糖饼，心里甜蜜蜜的”【糖饼一种圆形的，自己家中用小麦面粉做的，类似于北方的馅饼，中间放白糖或红糖】；
C、圆形的酥饼：寓意是“月到中秋，亲人团圆，日子香香酥酥”；
D、圆形的莲花酥糕点：寓意是“月到中秋，亲人团圆，王母娘娘和坐莲花的菩萨，都会保佑一家人平平安安，顺顺利利”。
二：水果中一般选择：A、西瓜：必选，寓意：月到中秋，庄稼丰收，家人团团圆圆，日子甜甜蜜蜜；
B、石榴：必选，寓意：月到中秋，圆圆溜溜，石榴百子，多子多福；
C、苹果：必选，寓意：月到中秋，家人团圆，平平安安；
D、其它圆形的水果：任选，山楂、桂圆、红枣……
三：忌用的水果或者糕点：A、梨子，寓意：亲人分离，不吉利。
B、其它水果，如：栗子、李子等与“离”音相同会相近的水果。
糕点。
“敬月光”的仪式一、“敬月光”的食品在中秋节的晚上，由家里的女主人，一般是妈妈或者奶奶摆放在家中最好的桌子上，一般是正方形的桌子，寓意：方方正正，规规矩矩，以示对月亮中王母娘娘的敬重。
二、当月亮即将升起来的时候，就把方桌搬到自己家中的院子里，把“敬月光”的食品分类摆放整齐，放上4只斟满酒的酒杯，4双筷子。4个的含义是：敬天、敬地、敬月、敬祖。
三、“敬月光”的食品一定要过家中的长辈分开了，祷告月亮中， 月姥姥吃过之后，家中的孩子才可以吃那些贡品，否则，会受到家长的惩罚。
现在，如果我不能在中秋节回到家乡，在城市里住单元楼，我就会把这些家乡的习俗保留着，在阳台上“敬月光”。
