以下是我空间里面写的，请参考！在韩国电视剧里面经常会看到韩国人吃拌饭，刚一看觉得没什么，也就是他们饿的时候充饥的简便食品，也是处理剩饭的好方法，就像我们的蛋炒饭。在我们日常生活中，去那种比较正宗韩式或者朝鲜的餐厅、料理店在菜单上经常可以看到拌饭的名字，什么海鲜石锅拌饭、味增石锅拌饭等诸多种类的拌饭，可是吃起来总是找不到连续剧中吃拌饭的那种美味的感觉。仔细想了想，拌饭其实挺简单，就是拿米饭，几个小菜（甜辣味的）、熟牛肉、香油、虾米、味增（其实就是我们说的大酱，只不过是韩式大酱）拌在一起。可是，在外面总吃不到那种想象的味道，我决定自己动手做，首先去购买原材料。我是到深圳的世界之窗的益田假日广场下面的OLE's 超市，这里大多是进口食品专柜，可以买到国外的很多食材，很多在这边工作、生活的老外（包括棒子们）都在这个超市购买自己国家的食材。我来到16号柜，看到了韩国的新松辣椒酱，呵呵，这个是大家都普遍认可的韩式辣酱，一小盒要30多，跟我们中国的东北大酱比起来那真叫一个贵，不过谁叫那帮聪明的棒子大打文化牌，把韩国的食品多方宣传，搞的很高附加值在上面，贵就贵点吧，先不管，看看是否名不副实，然后在冷冻食品区域挑了几样密封包装的韩式小菜买了辣白菜、桔梗、豆芽菜、海带结，辣鱼、熟牛肉，这样省得我动手了，一切都是现成的，只要把米饭做好就行。首先用香米做好一锅香喷喷的米饭，开盖散散水气，5分钟后。把晾干的米饭盛到一个比较利于搅拌的大腕中，根据个人的分量，然后少量添加小菜（担心小菜会比较咸，所以慢慢添加较好，不过韩式小菜一般都不会很咸，偏甜辣居多，个人认为他们的辣椒根本不辣），根据个人口味适量添加，然后把新买的新松辣酱舀出适量，如果觉得不够辣，可以再加点我们自己的油炸辣椒粉，在把新鲜的海米放进去。先充分搅拌，拌匀后，可以看到整个米饭都成了酱红色，很是好看，最后在拌好的饭上淋上少许香油，这样会更提味，然后再进行充分的搅拌，一份符合操作流程的拌饭做好了，可以闻到些辣酱的香味了，下面需要再尝试下口感了。享用成果的时候，感觉这个是我吃过最好吃的拌饭，制作简单，一切材料都可以购买现成，口感又好，嘻嘻，值得向大家推荐！因为吃得匆忙，忘记拍张片片上来，下次补上！见谅+海涵！
石锅拌饭吗？简单的说就是准备豆芽菜，黄瓜，肉，辣酱，胡萝卜，香油，把菜翻炒，肉拌在辣酱里炒一下。然后拿一个石锅，撒一点香油，放上饭，点火，加上菜呀，黄瓜，胡萝卜，辣酱拌肉，然后烧一下，待冒烟气，即可了！！
