4种我国最珍贵的食材，家里有矿都得悠着点，普通人也就只能看看虽然在我们生活中有各种各样的食材，但是每一种食材的价值也是不一样的，有的便宜有的贵，就像平时吃的白菜，一斤才一两块钱，而那些海鲜之类的，一斤甚至要几千、几万。那些价格特别贵的食材，一般都会被称为顶级食材，就像黑松露、鱼子酱之类的，通常都是按克卖，而且价格动辄几千几万，特别吓人。这些都是全球的顶级食材，不过我国其实也有一些顶级食材，珍贵程度一点都不比这些低，就像下面这4 种，家里有矿都得悠着点，普通人也就只能看看。第一：乌鱼子不知道大家都没有听说过这种珍贵食材，它是用带有鱼籽的雌乌鱼卵巢做成的，将整个包裹鱼籽的卵巢取出，然后经过各种加工制成。这种乌鱼子口感味道都是极品，营养也特别丰富，价格昂贵，没有一定积蓄，那可就没有缘分尝试了，也只有家底殷实的人才会买一点解解馋了。第二：长江刀鱼光看名字就能猜出个大概，这种长江刀鱼就是生活在长江，长得像刀的一种鱼，虽然它只是江鲜，但是价值却一点不比海鲜要差，味道鲜美、口感滑嫩的程度极高。要不是现在数量少，那它肯定会在美食界大放异彩。第三：藏香猪藏香猪是生长在青藏高原的一种猪，这种藏香猪体型都不会太大，浑身黑色，长满长长的黑毛，而且这毛看起来还挺柔顺。当然，藏香猪的猪毛可不是重点，重点在于它的肉，肉质特别优秀，普通的猪肉跟它根本没法比，所以价格也是奇高。第四：藏红花藏红花可以说是全球最贵的一种调味料了，一公斤的价格就要6千美元，要是换算成人民币的话，怎么样也要3万多以上。据说藏红花香味特别浓郁，而且也很奇特，稍微往一盘菜里面加上几根，那整盘菜的档次都会拔高很多倍
我觉得能代表中国的顶级食材，应该是黄豆，可能很多人觉得黄豆上不了台面，是非常普通的一种食材。可我觉得黄豆虽然看起来不起眼，但是它却可以变成各种各样的食物，可以制作成液体，可以制作成固体，可以发酵，也可以出芽变成豆芽，可以熏成臭豆腐，可以制作酱油，豆瓣酱，豆豉、纳豆等各种美食。黄豆就像勤劳聪明的中国人，默默无闻贡献者自己的智慧和能量。滋养着生活在这方土地上的人们。所以我觉得黄豆就是代表中国的顶级食材。黄豆还有含有丰富的大豆异黄酮，对人体健康，有着非常好的作用，尤其是对女性，可以缓解更年期综合征，延缓细胞衰老，减少骨丢失，促进骨生成。总之黄豆的好处很多，下面就具体说一说黄豆可以制作成哪些食物。。一、豆浆，豆浆在中国早餐占有很大的地位。豆浆油条就是中国式早餐的标配。二、豆腐脑，豆浆和豆腐脑就像一对兄弟，只不过一个温柔似水，一个绵软爽口。北方还有一种叫豆汁儿的，我没喝过，据说南方人是喝不惯的。以后有机会去北方一定要尝尝。三、腐竹，我们这里腐竹一般都是在卤菜摊上见到的，卤过的腐竹带着肉香，特别好吃。四、豆干，豆干的做法就很多了，可以卤。可以炒，可以凉拌。无论哪种吃法，都非常香。五、臭豆腐，这款小吃大街小巷都是。长沙臭豆腐成了美食一条街的标配。我们安徽黄山还有一种霉豆腐，长了菌丝的豆腐块，散发着特有的香气。和长沙臭豆腐不相上下。六。纳豆，这种食物日本人非常爱吃。据说非常有营养。七，豆芽，豆芽是我们国人餐桌上经常吃的一款食材，我们安徽这边一般都是和猪肉一起红烧。好吃又营养。八，千张，这个我们家这边喜欢涮在火锅里吃，或者炒肉丝，或者做辣糊汤里也切上细细的千张丝，很香。好了，我的回答就是这样，总之我觉得黄豆就是最接地气的食物，最能代表中国老百姓的生活饮食。欢迎大家来补充。清风巧厨优质美食领域创作者3395粉丝 ・ 2810赞搜索豆芽菜谱大全100种臭豆腐批发价格表中国最好吃的十道菜100种肉菜菜谱大全正宗腐竹一斤多少钱一斤黄豆做几两腐竹
