广西有哪些特色蔬菜水果推荐?

广西出产的水果很多,主要有罗汉果、灵山荔枝、平南石峡龙眼、火龙果、百色芒果、柳城蜜桔、恭城柿子、容县沙田柚、博白甘蔗、涠洲岛香蕉等等,种类很多。

(1)不常见的瓜果蔬菜:

现在大家吃菜,不追求量,而是追求吃好的、吃健康的。广西已成全国重要的“菜篮子”,高颜值蔬菜备受大家欢迎,适合吃得精细又追求新鲜的吃货们!

广西大宗蔬菜比如南瓜,曾经人们用来填饱肚子作为主食,而现在则讲究味道的香、粉、甜,瓜型状往小型开发,品种也层出不穷,去皮炒或者蒸熟,口感特别粉香。以前冬瓜个头大,一般人们一次买一小块。为了适应消费者需求,现在研发出好看精致的小冬瓜,个头只有碗口大,挖个口就可以连皮做炖盅,还有淸热解毒的作用。还有很多特色疏菜,比如霸王花可以做汤,玉米笋鲜嫩爽口,黄瓜的雌花也可以清炒,还有油菜花的侧芽也被开发成一道美味,更有特色的是一种七彩小辣椒,可以观赏和食用两不误,特别吸引人。许多不常见的蔬菜成了人们餐桌上的美食。

广西也是名副其实的水果大省,一年四季都有各种不同的水果上市。有特色的水果沃柑,口感很好,水分特别足。荔枝味道醇香,口感超群。“桂七芒果”价高量少,被称为芒果贡品。还有百香果、木菠萝、雪梨、金桔、番石榴等等,让你一年四季都有吃不完的各种水果。

相关文章