可以说名副其实，黎蒿是鄱阳湖一种水草，炒完后有水草香味，据说是鄱阳湖的渔民发明的，慢慢成为南昌的名菜，菜品黄绿相间，很有食欲感！
（1）江西都有哪些很常见的蔬菜：
我就是江西人，土生土长。可以明确跟你说，这道菜，最多算是地方特色菜。就像乐平的白切狗肉一样。出了乐平没什么人吃，也没多少人知道。我在的城市就开过一家店面就叫黎蒿腊肉，没多久，关门了。江西的菜式，地方特色比较强。但是无法统一，统一的意思就是一道菜式或者几道菜式甚至更多菜式在这个城市很受欢迎，到另外其他地方就不行了。拼不过当地的菜式。当然还指菜式的做法。
不止江西省遇到这样的情况，简单的说，你听过粤菜，湘菜，川菜，你听过赣菜吗？
