蔬菜中栽培的十字花科主要有：大白菜、小白菜（不接球白菜）、结球甘蓝（莲花白）、花椰菜、西兰花、乌塌菜、菜心、萝卜、芥菜、芥蓝、菜薹、荠菜、豆瓣菜、辣根、芜菁等。另外，榨菜、抱子甘蓝等也属上述中的变种，就不一一罗列
十字花科植物包括哪些 ？
白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；
甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；
芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；
萝卜类；
水生蔬菜类。
十字花科的蔬果有哪些？抗氧化能力强的蔬果有哪些？
十字花科的蔬菜有很多的比方说：西兰花、紫甘蓝、生菜、菜花、大头菜、等等。抗氧化能力强的蔬菜有：胡萝卜（胡萝卜素、维生素C）、紫甘蓝、西红柿、萝卜、菠菜、（红、黄、绿）辣椒、圆葱、大蒜等等
十字花科植物有哪些
十字花科植物全世界共有约375属，3200种，我国有96属，约411余种。常见的有大白菜、小白菜、圆白菜、萝卜、芥菜、甘蓝、油菜（蔬菜和油料作物）等经济作物和花卉紫罗兰，它们比较容易辨认的特征就是十字形花冠，其中文科名也是来源于此，还有很多其他特征但是过于专业化。 植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊，角果，侧膜胎座，具假隔膜。十字花科的代表种有：独行菜、紫罗兰、桂竹香、荠等等。
