1、昆明吴井路海鲜市场
地址：昆明市官渡区吴井路378号
说起吴井路海鲜市场，最大的特点的海鲜加工了，市场里琳琅满目，来自世界各地的海鲜，常见的，不常见的，叫得出来名字的，叫不出来的，只要市场有的，都能给你加工出来，做成一道赏心悦目的美食.关键是鲜，赢得了很多人喜爱。
2、和平村海鲜市场
地址：昆明市官渡区吴井路130号
海鲜吃货们有福啦，这里有最大的特点就是海鲜便宜，便宜，便宜（重要事情说三遍）。只要你懂市场，会行情，你会买到自己心爱的海鲜，把它做成一道美食，大快朵颐。其他也就一般般，没啥特色。
3、大观篆新农贸市场
地址：昆明市五华区大观篆新农贸市场
为什么放到后面，因为最强。大观篆新农贸市场，是昆明最大，种类最齐全，高中低全方位覆盖的农产品综合市场。熟食，瓜果，蔬菜，肉类一应俱全。我举个栗子，云南是个很大的地方，在中国也是很大的地方，朋友圈九宫格都不够用。
4、昆明水木花野生菌市场
地址： 福德村福发路8号
每年到雨季，大自然的馈赠就来到云南，云南山珍，就聚集在水木花，木水花是云南最大的野生菌交易市场，也是全国最大的野生菌交易中心，日本、德国、法国等海外市场上交易的野生菌类，有六成来自这个交易中心。
云南有哪些名菜？
大家好我是吃货包超特，云南有哪些名菜我来介绍下:
第一种:酱烧肥肠
这是道创新菜，口感很好，创意也新。酱蒜香郁，口感软润。
做法:
1.肥肠切成斜段，大蒜剁成茸状
2.油锅烧热把切好的肥肠过油炸一下捞出
3.炒锅上火，放入少许底油，放黄酱、蒜蓉略炒，同时下入料酒、姜、葱、白糖、鲜汤、青尖椒、肥肠，慢火入味，旺火收汁，最后使酱汁裹在肥肠上，装盘，撒上红椒点缀。
第二种:八宝蜜汁火腿
这是一道历史悠久的传统美食，选用的是云南著名的宣威火腿，这种火腿全国都有名，是云南特色，配上莲子、红枣、白果、南瓜、蜜饯、皂仁等七种陪聊和蜂蜜，用老滇味的多味烹任手法，成菜后色泽亮丽，味道及佳。而且营养成分高，对增强抵抗力和肾虚都有一定作用。
第三种:老奶洋芋
云南的一道名菜。“老奶”是云南的方言，意思是：老奶奶。洋芋是土豆的别称。这道菜制作出来后柔嫩滑糯，就连没有牙齿的老奶奶也可以轻松食用，因此得名。它有独特的风味，集甜、香、嫩、脆等特点于一身，让人回味无穷。
以上就是我介绍的几种云南特色菜，谢谢。
提到这个问题，想必你肯定吃过或者听过过桥米线！说起米线的历史已有一百多岁了。它源于滇南蒙自。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄牙韭菜、嫩菠菜等。关于米线的传说你下次去米线店听老板叙说吧^_^
昆明酸腌菜
“昆明酸腌菜，云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的。
香竹饭
香竹饭具有浓郁的傣族风味，每年11月至次年2月间做型的饭最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜，所以叫香竹。
菠萝紫米饭
菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要将紫糯米浸泡7-8个小时，将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后甄锅里煮，闻到态味后，就可以开盖吃了！味道有点甜，具有补血润肺的功效。
红烧鸡枞
红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相她美，还能养胃提神。
青椒松茸
昆明名菜之一。用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片一起炒，用肉汤加湿淀粉勾芡，白中缀红绿，清香味醇厚。小知识：有“菌中之王”美称的松茸，肉质细嫩，甜润甘滑，有一种特殊香味，日本人还来这里收购，据说能延年益寿。
宣威火腿
宣威火腿又称云腿，是我国特产“三腿”之一，早在60多年前就远销香港、新加坡等地，在中外享有盛誉。
皇封名吃“大救驾”
饵丝、饵诀在云南各地均属非常普及的大化米制食品，不过就其品质及知名度而言，腾冲饵丝、饵诀却是其他任何地方都无法相比的，尤其是久负盛名的皇封名吃“大救驾”腾冲炒饵块，更是以其色、香、味、形四关并具的独有品质倾倒了有此口福的天下吃客。
鲜花饼
鲜花饼以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。
不说了，小编写的饿了去找美食了，各位小主们晚安！
