大理鹤庆银制品宣威火腿 ，茶叶， 烤烟，鸡纵，牛肝菌， 天 麻， 虫草，文山三七，松茸 ，青梅煮酒 程海螺旋藻 ，澄江藕粉，红豆杉，曲靖韭菜花 竹筒酒，竹荪 虎掌菌 黄连 广南八宝米 红雪茶，白雪茶，竹荪，雪莲花 竹筒酒
昆明特产动物数量
特产动物数量 ？什么意思？
意思你要吃野味 ？
有些动物是国家保护的，而且不确定是否带病，请珍惜自己。
想要特产，我给你推荐一些把，
比如菌子，很板扎
比如三七，文山的
比如鲜花饼，潘祥记的
去昆明旅游有哪些好玩的地方和哪些特色食物
昆明旅游景点门票：
世博园：100元 石林：140元 西山：30元
聂耳墓：2元 盘龙寺：8元 圆通寺：4元
动物园：10元 大观楼：10元 金殿：20元
民族村：75元 九乡：90元 九乡索道：15元
黑龙潭：15元 阿庐古洞：60元 西山龙门索道：45元（往返）
昆明特色食品：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨
你在云南吃过最古怪的一道菜是什么？
说起云南美食，相信对绝大多数外地人来讲首先会联想到一个“怪”字，因为云南的地理地貌及少数民族等特点决定了其美食的多元化与包容性。因此，云南美食也正如那句有名的谚语所说：绿的都是菜，会动的都是肉！要说在云南吃过最古怪的一道菜，这个还真没有办法评判，因为云南古怪的菜实在太多了，好吧，我们一起来看看哪个菜最奇怪呢？不到的地方欢迎补充！
德宏苦撒苤
把杀好的牛苦肠、羊肠、或鱼肠用水煮熬过滤后备用，再用净瘦牛肉剁成肉酱不留筋骨，放盐拌匀入味。选新鲜韭菜切到最细后放盐揉挤出叶绿素，用纱布过滤，把菜汁与菜叶分开备用。选小米辣、大蒜、芫荽等佐料，把备好的肉泥和韭菜放在一起搅拌，再放入调味料，最后再掺入事先熬好的苦水再次拌匀，苦撒馅就做好了。弄好后，盛入小碗里，再放上一些苦水，再根据个人口味放上佐料拌匀，用米线或牛肉丝、肉片、莴笋、生菜等在撒苤汁里蘸一下即可食用。苦营撒苤养丰富，清凉降火，健脾开胃，有益健康。
哈尼白旺
白旺用动物生鲜血加工的凉拌菜，主料是健壮的猪鲜血。将适量食盐炒干放入盆里备用，当锋利的尖刀戳进猪脖颈后刚抽出，用放好盐的盆接住喷溅而出的鲜血、并用一把筷子迅速搅拌，不让其凝固。鲜血快流淌一半后，便把盆移升。再用切细炸香炒脆的猪肝片，炒香的花生米面、姜、蒜和切细的薛莱根适量而均匀地撒入血里，血即凝固，再把一个烧得鲜红的火炭吹去灰尘，放进里面，随着一声“哧”的响声，冒出一道清烟，毒气赶去，白旺即成。白旺成品色泽鲜艳，鲜甜爽口，回味无穷。
普洱血拌肉
血拌肉是普洱澜沧人的一道特色小吃，肉先煮熟，血却是生的。有的人看了会觉得害怕喔，不过血拌肉的味道极好，里面有很多佐料，姜、蒜、辣椒、味精、香料、盐等，不怕的亲们就试试吧。
版纳剁生
把新鲜的动物肉，剔除筋骨，切成片，再剁细，与切细的葱、蒜、小芫荽、大芫荽、花椒、辣椒面、盐等佐料拌匀，再放入适量的柠檬水调味即可。剁生的种类也很多，凡是肉食的都可以做剁生，制作方法也基本一致，其中猪肉剁生、牛肉剁生、鱼肉剁生等比较常见。
大理生皮
上好的生皮选取后腿肉和里脊、腰脊作为主料，生皮要切得细而不碎，藮水选取地道的梅子老醋、野花椒、糊辣子、大麻籽等材料，配制过程非常讲究。蘸过汁水的生肉片吃进嘴里，绝对感觉不出平时生猪肉片的那种腥味，只有从末有过的鲜嫩可口与满口溢香。
血辣子
血辣子的主要成分是辣椒，生猪血。有的地方还放上油渣、炸肠子、剁细的瘦肉和草果、八角、花椒面等香料进去，相当讲究。这是一道云南人爱吃的奇葩美食，外地人面对此菜时，如果不知道食材和做法的话，大部分人还是敢尝的。
油炸虫子
油炸的各种虫子，高蛋白，营养丰富，味道好。油炸竹虫、油炸蜂蛹，油炸蜈蚣、油炸蜘蛛、油炸臭屁虫……
鹤庆吹肝
将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，然后撤掉麦竿儿，将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟，放凉，切片，拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精、盐等调料即成，其味极爽口并且没有腥味。切片略带甜味，切面有无数小气孔，像海绵一样，味道非常好。
凉拌酸蚂蚁蛋
蚂蚁蛋味道鲜美，营养价值极高，一口下去还会爆浆呢！吃法也多种多样。炒蚂蚁蛋、凉拌蚂蚁蛋、蚂蚁蛋汤、蚂蚁鸡蛋饼等等，凉拌酸蚂蚁蛋则酸辣爽口，和胃生津，驱暑气、有祛病强身等功效。
炒芭蕉花
芭蕉花也能吃？没错，芭蕉花有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效，风味独特。芭蕉花有着一股特有的清香，口感也很韧口，可做出的菜式更是五花八门，包烧，煮，蒸，炒样样都可以，其中炒芭蕉花是比较常见的烹饪方式，口感挺不错的。
谢邀！去云南大理，还真是吃过一道感觉非常古怪的一道菜，看上去很丑，还有点吓人的样子。
开始以为是鱼唇，上边是后来网上搜的，我们吃的，看上去是下图这个样子。
以为是蛇皮，饭店老板说这是这里的特色菜，就是树皮而已。
早听说云南这边的人，喜欢吃稀奇古怪的虫子，比如“竹虫”什么的，没人解说，还真当成蛇皮了。
云南地处高原，到处是崇山峻岭，茂盛密林，在这里生活的先民们，养成了从大自然中摄取丰富给养的饮食习惯，吃一些虫豸，补充蛋白，不算什么了。
据说有些人喜欢吃蜈蚣等毒物，还饲养，更有“养蛊”的说法，让人想想都心肝儿颤。
到了云南，还真是不能随便点菜，不问清楚，说不定会端上来一盘什么虫子做的菜。
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