因为广东这边的气候属于亚热带季风气候为主。所以常见的蔬菜类的播种季节都是比较长的。以下是部分果蔬的播种月份。
常见蔬菜播种月份
青菜：1月－12月
辣椒：1月－12月
芫荽：1月－12月
生菜：1月－12月
茼蒿：1月－12月
番茄：1月－5月，7月-12月
茄子：1月－5月，7月-12月
莴苣：2月-11月
落葵（俗称木耳菜）：1月-8月，11月、12月
蕹菜（俗称空心菜）：1月-8月，12月
菠菜：1月-3月，8月-12月
芹菜：1月、2月、4月-11月
苋菜：1月-9月
萝卜：1月-9月
马铃薯：1月、2月、8月、9月、11月
芋艿：1月-5月
广东肉红色的蔬菜
西红柿。
西红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的。按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素P的保护，不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。
广东现在适宜种什么蔬菜
1、生菜，生菜也较为耐寒的。而且也有一些耐寒的品种。生菜发芽快，只要土好阳光充足温度适宜，长得特别快又看起来很养眼好看，还有菜友种红色的生菜绿色的生菜，简直比花还漂亮呢！
2、豌豆，有些朋友一定会认为豌豆很难种吧，恰恰相反，如果你家里正好有干了的绿豌豆，没吃完的，一定要丢几颗到花盆里试试，很容易就发芽了，然后过段时间就开花，还真的会结出豌豆来，虽然不多，但是特别有成就感！
3、韭菜。韭菜不怎么怕冷，下雪的时候，小雅君放在露台上花盆里的韭菜就不会冻挂掉。用韭菜根种韭菜非常容易，这比用韭菜种子种简单很多。而且吃完了就可以施肥，然后接着吃，吃好多次，种几年都不成问题。
