我觉得我小时候经常吃的野菜，现在已经不常见，或者是他现在已经被当作城市里的人们吃惯了大鱼大肉的一种调剂，吃腻了大鱼大肉而去吃野菜。
在我的印象，你小时候我家会经常在那个苦苣菜来吃，虽然那个入口会稍微有一点的苦，但是他嚼了咽下去之后就不会很苦，而且野菜相比蔬菜来说，他不会有农药的残留，因为这种野菜自己长在地里的不需要去打农药或者施肥，而且在农村的地里非常常见，不需要人们精心去培育它，它自己就会长出来，而且生命力也比较顽强，小时候周末休息，我就会跟爸妈去地里面挖野菜吃。
而且野菜的营养价值和蔬菜相比呢，也比较的高，野菜比蔬嚼起来，它的纤维会更多，所以他相比蔬菜来说，它的膳食纤维含量会更加的高，而且野菜由于不需要喷打农药，他也是比较绿色的一种食品，野菜不仅可以被用来当饭桌上第一道菜，还可以用来做窝窝头或者是，包饺子之类的，野菜往往营养价值要比普通的栽培蔬菜要高许多，而且特别是野菜所含的维生素以及他的，矿物质元素是非常的丰富，比其它蔬菜要高出许多倍。
同时也菜也可以作为药用进行入药，而且也野菜的味道是其他蔬菜所不能比了他们味道比较独特，比较的干净卫生，生长起来，也比较快，想吃的话，基本在农村的地里到处都有，而且有的野菜，在你被划伤或者碰伤的时候，他们也可以作为消炎药来敷在你的受伤的部位，从而起到消炎抗菌的作用。
小时候家里种了槐树，那时候经常会蒸槐花吃，自从来到城里，好多年没有吃过了。
