品种：
观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
绿叶保健蔬菜：生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。
根茎类蔬菜：茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。
种植盆栽蔬菜应在温室、塑料大棚等保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱，但泥瓦盆在出售时要套上一个塑料盆。
在基质选择、肥料和农药选用方面要遵循以下原则：
1、使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。
2、尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。
3、允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。
4、不允许使用化学农药，允许使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。
我们见过在家里见过盆栽的花卉，你们见过在花盆里种植蔬菜的吗？其实在盆栽种植蔬菜也是可以的，既可以用来观赏还能拿来食用。微型的盆栽蔬菜拿来点缀室内也是很不错的，将屋里打扮的姹紫嫣红。而且一些种一些蔬菜可以让城市里的人也感受一下收获的乐趣，下面我就告诉大家怎么在家里种植盆栽蔬菜。
一，在家里可以种植的蔬菜可以选择一些观赏性比较高的，像彩色的甜椒，还有小番茄以及火红的朝天椒。生菜其实也比较适合在家里种植，因为不需要多大的地方，现摘现吃。能在家里种植的还有韭菜、蒜苗、茴香，以及小萝卜，水果型的蔬菜是比较受欢迎的。还有很多很多只要能适应室内的环境都可以种植。
二，关于在室内种植蔬菜，首先要选择适合的容器，塑料花盆、泥瓦盆都可以，甚至是泡沫箱子都可以作为种植室内蔬菜的工具。只要选择的材料不会散发甲醛等有害气体机可以了，就不会影响到瓜果蔬菜的生长，也不会影响人的身体健康。
三，拿到室内的东西最好都消一下毒，选择的土壤要无污染的，没有经过病虫害侵染的。一般我们会掺一些砂石在土里，有条件的还可以掺一些珍珠岩、蘑菇肥料啥的。一是为了土壤的通透性，二是可以提高土壤的蓄水能力，给室内种植提供一个更优越的环境和内部条件。
四，施肥的时候尽量不要选择化学肥料，还有粪便腐熟的有机化肥，因为实在是太臭了，用过你们就知道。最好的肥料就是花生渣滓等粮食制成的有机化肥，这些发酵成的肥料没有异味，营养还比较丰富，适合在室内使用。还可以用一些微生物，通过这些益生菌来促进植物的生长。
五，盆栽蔬菜要合理安排蔬菜的生长环境，及时搭架整枝蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，及时保证蔬菜的健康生长。
安排适宜播种期 据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。
现阶段，有关部门和企业对蔬菜配送的意义和作用缺乏熟悉，对开展或接受蔬菜配送积极性不高。就全社会而言，对蔬菜配送的发展前景熟悉还比较模糊。
调节适宜的温度、光照和湿度类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。
由于我国物流和配送的发展起步晚，在物流和配送方面的教育还相当落后，已成为制约蔬菜配送发展的主要障碍。
塔架蔬菜适合生长的环境，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架．使其攀缘生长。 肥水管理要科学 采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好。
