孕妇在初期是可以多吃一些菌类的食物的，因为菌类食物的氨基酸特别的丰富，而且特别容易被我们吸收，所以可以补充更多的营养。更重要的就是菌类的物质里面所含有的微量元素也是特别多的，所以对于孩子的生长发育是非常好的。怀孕初期，孕妇尚不需刻意进补，按照孕前的饮食正常进食即可。但需注意以下几点：1.注意食品安全卫生。孕妇应选择新鲜的蔬菜、水果、肉类等食物，避免食用变质、腐败、霉变的食物。孕妇应尽量在家就餐，减少在外就餐时间，少吃凉菜。有过敏史的孕妇应避免食用过敏的食物。2.吃细软易消化的食物。怀孕初期，孕妇的胃肠虚弱，容易出现恶心呕吐的情况，此时应进食一些清淡口可口、易消化的食物，以免加重胃肠负担。食欲较差的孕妇还可以适当吃一些含酸的食物，刺激胃酸分泌，促进消化，增进食欲。3.适当多吃些富含叶酸的食物。怀孕初期如果缺乏叶酸，会影响胎儿神经管发育。所以孕妇在备孕时就应该开始补充叶酸，富含叶酸的食物：绿叶蔬菜、动物内脏、豆类、花生等。4.保证膳食平衡。孕期应吃多种食物，荤素搭配，不偏食，保证各种营养素摄入充足。
孕妇能吃菌类的食物吗
怀孕后的女性是能够吃菌类的。因为菌类营养丰富，含有大量的微量元素及维生素，孕妇吃了之后能够有效地满足胎儿发育所需要的各种营养元素。并且菌类还能够有效的促进消化，对于孕妇胃口不佳，打嗝，恶心等都有非常大的帮助，因此孕妇常吃菌类是有益处的。怀孕的女性平时饮食要清淡，过于油腻及高脂肪类的食物要少吃，尽量以高蛋白低脂肪类的食物为主。
孕妇在怀孕期间能吃蘑菇，不过要保证是食用菌，一般不会影响体内胎儿的发育，在平时一些很稀疏、不常见的菌类最好不要吃。菌菇是含有许多食物中没有的营养物质，例如高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多种膳食纤维、多种氨基酸、多种维生素、多种矿物质等营养。各种菌类都具有不错的滋补和治疗作用，把很多食品的优良特性都浓缩了起来，营养价值达到植物食品的顶峰。孕妇在选择吃菌菇时，最好吃一些熟悉的常吃的菌类。吃菌菇的时候，买一些好一点的，并且在吃之前要做好。此外，吃菌菇时要吃大白菜，可以缓解蘑菇的毒性。怀孕期间不要偏食，虽然菌菇是有益的，但也要保证怀孕期间营养均衡。真菌的营养价值较高，而且对胎儿也没有不良影响，如平时吃的菌菇等，在怀孕期间可以吃木耳、银耳，但进食时要记得清洗。
