菌类

菌类有丰富的赖氨酸和不饱和脂肪酸，其中的微量元素也很丰富。特别是金针菇，防癌效果很好。银耳可以清热去火，散热。木耳可以增强体质。。。

说得很好，实际上在我们今天讲的新滇菜中有很大一部分是关于菌类新的吃法，比如松露类，还有各大饭店提供的山珍包，里面都有云南的野生菌，另外，中秋的月饼也有了鸡枞火腿月饼和松茸火腿月饼了，感兴趣的话，不妨尝...

平素人们生活都比较规律，按时起床与就寝。但在春节时，迟睡甚至玩个通宵，严重打乱了生物钟的正常运转，出现节日综合症。这常会引起机体免疫力降低，进而引发疾病。蘑菇和银耳都有增强人体免疫力的功效。银耳中的多...

一. 论细菌对於人类之益处: 01.乳酸菌: 细菌中的乳酸菌能吃出健康,乳酸菌被人类发现且用来保存乳品及增加乳制品的风味由来已久,随著本世纪的医学,科学,食品工业的发展,近一,二十年来的科学性验证与统...

你好，一般情况香菇等菌类食物是发物。南瓜也有发性的，此外蔬菜类的竹笋、芥菜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒，属于发物。

 当然属于发物! 发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类： 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发...

常与油盐柴米打交道的主妇们都知道，食物的营养很讲究，吃“四条腿”(猪、牛、羊)的肉不如吃“两条腿”(鸡、鸭、鹅)的，吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”(香菇、金针菇等)的。可以说，菌类食品是当今世界上最...

你好，菌类和茄子一起吃不会中毒。 菌类和茄子的主要成分都是纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，都是一些常见的营养成分，一起食用不会出现相互反应，生成有毒有害物质的情况，因此菌类和茄子一起吃不会中毒...

干货菌类。在吃之前要。哥，锅烧开水。把它炸一下。咱办分手有后捞出洗净。把里面的水分。转经。等待做菜用。炖肉有都可以。 泡软后炖汤。或者剁成馅料包饺子或者包子。味道鲜美，特别下饭。