蔬菜分为哪七大类

　　通常的分类是：　　叶菜类（大白菜小白菜、甘蓝、菠菜、菜心生菜等）　　瓜类（黄瓜南瓜西葫芦冬瓜苦瓜丝瓜等）　　茄果类（番茄辣椒茄子）　　豆类（豆角等）　　根茎类（萝卜土豆红薯芋头莲藕等）　　辛香类（芫荽、芹菜茼蒿等）　　葱蒜类　　食用菌类