新疆的有机蔬菜为什么那么贵?

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1. 经过有机认证,肯定要比一般蔬菜贵的
2. 有机蔬菜都是不打农药的,种植标准也好;
3. 现在市场上假冒有机蔬菜还是挺多的,不过你可以到我家后院自己去采摘啊,自己采摘,保证有机

为什么有机蔬菜会比普通蔬菜贵

有机蔬菜价格高,和生产成本有很大关系
慢,是有机农业的一大特质。禁用化肥,果蔬成熟慢;禁用化学农药,杂草、害虫和病害除得慢;蛋禽类禁喂常规饲料,禽畜生长慢。慢,也导致有机农业产量没有保证。
在常规农业中,农民只需按照田地的面积,控制好化学农药和化肥的投放量,收成就能有所保证。但有机种植不同,农民必须学习管理整个生态系统,用生物技术来控制害虫,用动物粪便给土地供肥,还有间作和轮种等种植方式,目的都是促进作物的生长。
有机生产还有不少额外支出。拿到土地后,要投入土壤改良的经费和固定资产等,土壤改良3年期间,几乎没有回报;人工除草和有机施肥需要投入较多劳力,通常是种植无公害蔬菜的4倍-5倍。
在中国,有机蔬菜与普通蔬菜的价格差距更为悬殊,普遍在3倍-5倍。国内的有机蔬菜价格和国际价格接近,与普通蔬菜的价格悬殊主要是后者价格偏低导致,“农民种普通蔬菜赚不到钱”。
中国的有机生产者对产量很看重。为达到与使用化肥同等的效果,有机肥的投入量至少是化肥的5倍,这和国际上主导的定期休耕、恢复地力的逻辑根本上反拧;规模生产也意味着更多的工业化“烙印”,这与充满田园气息的有机生产方式相悖。美国作家迈克尔·波伦就在《杂食者的困境》一书中论断,商业化的有机违反了有机运动的最初理念,有机产业越成功,有机农业也就越向它原先所抵抗的工业系统靠拢。
另外,蔬菜、水果的运输损耗很大,有机生产者还会淘汰那些品相不好的蔬果,这些成本都会被转移到商品价格中。这是造成有机蔬菜比较贵的最根本的原因所在,当然如果在品质上面有所保证的话,最起码花钱买了一个健康,但是有些没有生产资质的企业拿普通蔬菜冒充有机蔬菜,这也造成了市场上面的混乱

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