中国现有这个院士质疑农民粪水种出的菜不能吃？我想知道这个院士是怎么当选的？又是何许人也？文革前中国农民是没有化肥（即化学肥料）使用的，绝大多数农民连见都没见过？那中华民族繁延几千年，不就是人畜禽粪水的农耕文明支撑的吗？何来粪水种菜不卫生之说？我是69年下乡的知青，还去偷过粪水的。真是的？现在的院士就这个水平吗？请大家问问袁隆平专家吧，粪水种出的水稻还能吃不？他最有权威，听他的。
说句难听点的话，我大中华几千年的农耕文明正是从大粪水开始的。
在那个没有化肥的几千年农耕文明中，有了种子，有了生产农具，如果没有粪水浇地，农民不给农作物施肥，又如何能获得粮食产量？人民饿着肚子，什么文明都白搭。
曾在电视上看过，几千年前中国农民就懂得了给农作物上肥，而西方国家懂得给农作物施肥，则是近几百年的事，我说是粪水成就了中华几千年来的农耕文明，这一点都不为过。
如果粪水浇过的农作物是不能食用的，今天还能有这么多人在头条上玩吗？
中国大规模使用化肥不过几十年，我们老祖宗却浇了几千年粪水，你说那个更安全？
大粪是很脏、很臭，这没错，可用它浇出来的农产品却飘香万家，今天我们用上化肥了，就一定要去贬低这为中国人民生产、生活和生存作出过巨大贡献的粪水吗？
你小时候放过牛吗？放过牛的都知道，放牛的那片草地，哪丛草长得茂盛嫩绿的，肯定是牛拉了牛粪在那的，古人是不是从中得到过启发，才学会给农作物施肥的呢？
你种过地吗？当你在田间地里劳作憋尿的时候，而恰巧周围又没有人，你是不是顺便就给农作物上肥了呢？我相信老农民有几个没有这样做过。
你经历过七八十年代吗？那时候的大人，每天天还没亮就打着手电在村头村尾找狗粪的，有的甚至走到二三十里的别村去，一路捡一担狗粪挑回来，那时候我们这种辣椒，没有粪水辣椒种来产量不好。
粪水脏这是事实，但你又不是天天都在往菜上淋粪水，又不是刚淋过粪水的菜就要摘回来吃，一般淋过粪水几天后下一次雨，或者天旱淋一两次清水，还能有多少粪便残留在菜上，菜摘回来清洗过，煮时高温消毒过，这有什么不能吃的？
至于说到淋过粪水的菜几天后才可以摘回来吃，我也问过我父亲，回答是一个星期，也就是七天，我想这也许就是老祖宗代代传下来的一个规矩吧。不过也有的老人去给菜淋过粪水，年轻人不知道一两天就摘回来吃的，也没有什么问题呀。
