热菜：小鸡炖蘑菇 五花肉炖粉条 红焖鲤鱼 排骨豆角 酱煎鲫鱼 香菇肉片
凉菜：炝拌花生芹菜 凉拌黄瓜丝 果仁菠菜 粉丝白菜
主要配料有：葱、姜、蒜、辣椒、盐、东北大酱、胡椒、大料、香菜、芝麻、生抽、老抽、糖、醋等
口感：咸鲜口味，热菜肥而不腻，凉菜清凉爽口 ，真个东北菜系偏咸
希望采纳！
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