东北三省到了冬天是以什么蔬菜为主

以前是酸菜 萝卜 土豆 芸豆干 大葱和咸菜为主，也就是韩国申遗的泡菜，无耻！现在东北冬天扣大棚，夏天有什么蔬菜冬天也有。但是东北还保留着习俗，就是秋天必定买很多白菜做酸菜，还有 萝卜 大葱。

还有豆芽什么的，豆子冬天一样保存，想吃的时候用温水泡着方炕头能发成豆芽，炒个鸡蛋，肉皮啥的，就饭吃，小圆豆儿筷子一粒一粒夹太费劲，我通常用勺吃。